Organski zobeni protein s 50% udjela
Organski zobeni protein je biljni izvor proteina koji se dobiva iz cjelovite zobi, vrste žitarice. Proizvodi se izolacijom proteinske frakcije iz zobene krupice (cijela zrna ili zrno bez ljuske) korištenjem postupka koji može uključivati enzimsku hidrolizu i filtraciju. Zobeni protein je dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina i minerala uz proteine. Također se smatra potpunim proteinom, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne za izgradnju i obnovu tkiva. Organski zobeni protein je popularan sastojak u proteinskim prašcima, pločicama i drugim prehrambenim proizvodima na biljnoj bazi. Može se pomiješati s vodom, biljnim mlijekom ili drugim tekućinama za pripremu proteinskog shakea ili koristiti kao sastojak u receptima za pečenje. Ima blago orašasti okus koji može nadopuniti druge sastojke u receptima. Organski zobeni protein je također održiv i ekološki prihvatljiv izvor proteina jer zob ima niži ugljični otisak u usporedbi s drugim izvorima proteina poput životinjskog mesa.
| Naziv proizvoda | Zobeni protein u prahu | Količina | 1000 kg |
| Broj proizvodne serije | 202209001- OPP | Zemlja podrijetla | Kina |
| Datum proizvodnje | 24.09.2022. | Datum isteka | 23.09.2024. |
| Test artikal | Specifikacija | Test rezultati | Test metoda |
| Fizičko opis | |||
| Izgled | Svijetložuti ili bjelkasti prah bez | U skladu s propisima | Vizualno |
| Okus i miris | Karakteristika | U skladu s propisima | S miris |
| Veličina čestica | ≥ 95% prolazi kroz 80 mesh | 9 8% prolazi kroz 80 mesh | Metoda prosijavanja |
| Proteini, g/100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Vlaga, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Pepeo (na suhoj osnovi), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Teško metali | |||
| Teški metali | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Olovo, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmij, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Živa, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M mikrobiološki | |||
| Ukupan broj na pločama, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Kvasac i plijesan, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Koliformne bakterije, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonela, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfitno-redukirajuće klostridije | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO tehnologije | NA | NA | GB/T 6524 |
| Zaključak | U skladu sa standardom | ||
| Upute za pohranu | Čuvati na suhom i hladnom mjestu | ||
| Pakiranje | 25 kg/bačva od vlakana, 500 kg/paleta | ||
| Voditeljica kontrole kvalitete: gđa. Mao | Direktor: g. Cheng | ||
Evo nekih od značajki proizvoda:
1. Organski: Zob koja se koristi za proizvodnju organskog proteina zobi uzgaja se bez upotrebe sintetičkih pesticida ili gnojiva.
2. Veganski: Organski zobeni protein je veganski izvor proteina, što znači da ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla.
3. Bez glutena: Zob prirodno ne sadrži gluten, ali ponekad može biti kontaminirana glutenom iz drugih žitarica tijekom prerade. Organski protein zobi proizvodi se u pogonu bez glutena, što ga čini sigurnim za osobe s intolerancijom na gluten.
4. Potpuni protein: Organski zobeni protein je potpuni izvor proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i obnovu tkiva u tijelu.
5. Visok udio vlakana: Organski protein zobi dobar je izvor dijetalnih vlakana, koja mogu pomoći u podršci zdravom probavnom sustavu i smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa.
6. Hranjivo: Organski zobeni protein je hrana bogata hranjivim tvarima koja sadrži vitamine, minerale i antioksidanse koji mogu podržati cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Organski protein zobi ima svestran raspon primjena u raznim industrijama, kao što su hrana, piće, zdravlje i wellness. Evo nekih uobičajenih primjena:
1. Sportska prehrana: Organski zobeni protein popularan je izvor proteina za sportaše i ljubitelje fitnessa. Može se koristiti u proteinskim pločicama, proteinskim prahovima i proteinskim napitcima za oporavak nakon treninga.
2. Funkcionalna hrana: Organski zobeni protein može se dodati širokom rasponu namirnica kako bi se poboljšao njihov nutritivni profil. Može se dodati pecivima, žitaricama, granola pločicama i smoothiejima.
3. Veganski i vegetarijanski proizvodi: Organski zobeni protein može se koristiti za stvaranje biljnih alternativa mesu poput hamburgera, kobasica i mesnih okruglica. 4. Dodaci prehrani: Organski zobeni protein može se uključiti u dodatke prehrani u obliku tableta, kapsula i prašaka.
4. Hrana za dojenčad: Organski zobeni protein može se koristiti kao zamjena za mlijeko u formulama za dojenčad.
5. Ljepota i osobna njega: Organski protein zobi može se koristiti u proizvodima za njegu kose i kože zbog svojih hidratantnih i hranjivih svojstava. Također se može koristiti u prirodnoj kozmetici i sapunima.
Organski zobeni protein obično se proizvodi postupkom ekstrakcije proteina iz zobi. Evo općih koraka uključenih u proces proizvodnje:
1. Nabava organske zobi: Prvi korak u proizvodnji organskih proteina zobi je nabava najkvalitetnije organske zobi. Koriste se organske poljoprivredne prakse kako bi se osiguralo da se pri uzgoju zobi ne koriste kemijska gnojiva ili pesticidi.
2. Mljevenje zobi: Zob se zatim melje u fini prah kako bi se razbila na manje čestice. To pomaže povećati površinu, što olakšava ekstrakciju proteina.
3. Ekstrakcija proteina: Zobeni prah se zatim miješa s vodom i enzimima kako bi se komponente zobi razgradile na manje dijelove, što rezultira suspenzijom koja sadrži proteine zobi. Ova suspenzija se zatim filtrira kako bi se protein odvojio od ostatka komponenti zobi.
4. Koncentriranje proteina: Protein se zatim koncentrira uklanjanjem vode i sušenjem kako bi se stvorio prah. Koncentracija proteina može se prilagoditi uklanjanjem više ili manje vode.
5. Kontrola kvalitete: Posljednji korak je testiranje proteinskog praha zobi kako bi se osiguralo da ispunjava potrebne standarde za organsku certifikaciju, koncentraciju proteina i čistoću.
Dobiveni organski proteinski prah od zobi može se zatim koristiti u širokom rasponu primjena, kao što je već spomenuto.
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Pakiranje u rasutom stanju: 25 kg/bačva.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Mogu se postići i prilagođene specifikacije.
10 kg/vreće
Ojačano pakiranje
Sigurnost logistike
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od luke do luke
Zrakom
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od zračne luke do zračne luke
Organski proteinski prah od zobi certificiran je ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikatima.
Organski zobeni protein i organski zobeni beta-glukan dvije su različite komponente koje se mogu ekstrahirati iz zobi. Organski zobeni protein koncentrirani je izvor proteina i često se koristi u prehrambenoj industriji kao izvor proteina biljnog podrijetla. Ima visok udio proteina, a nizak ugljikohidrata i masti. Može se dodati raznim jelima i pićima poput smoothieja, granola pločica i peciva. S druge strane, organski zobeni beta-glukan vrsta je vlakana koja se nalaze u zobi, a poznata su po nizu zdravstvenih prednosti. Može sniziti razinu kolesterola, poboljšati kontrolu šećera u krvi i podržati imunološki sustav. Obično se koristi kao sastojak u hrani i dodacima prehrani kako bi se osigurale te zdravstvene prednosti. Ukratko, organski zobeni protein koncentrirani je izvor proteina, dok je organski zobeni beta-glukan vrsta vlakana s raznim zdravstvenim prednostima. To su dvije odvojene komponente koje se mogu ekstrahirati iz zobi i koristiti na različite načine.
-
Proteinski prah od oraha s niskim udjelom pesticida
-
Organski crni sezam u prahu
-
90% veganski organski proteinski prah od graška s visokim udjelom
-
65% visokog udjela organskih proteina sjemenki suncokreta
-
75% visokog udjela organskih proteina sjemenki bundeve
-
Organski fikocijanin s visokom vrijednošću boje
