Organski proteini slanutka sa 70% sadržaja
Organski proteinski prah od slanutka, poznat i kao brašno od slanutka ili besan, proteinski je prah biljnog podrijetla napravljen od mljevenog slanutka. Slanutak je vrsta mahunarki koja je bogata proteinima, vlaknima i drugim bitnim hranjivim tvarima. Organski proteinski prah od slanutka popularna je alternativa drugim proteinskim prahovima biljnog podrijetla poput proteina graška ili soje. Često se koristi kao veganski ili vegetarijanski izvor proteina i može se dodati smoothiejima, pekarskim proizvodima, energetskim pločicama i drugim prehrambenim proizvodima. Proteinski prah od slanutka također ne sadrži gluten, što ga čini dobrim izborom za osobe osjetljive na gluten ili celijakiju. Osim toga, organski proteinski prah od slanutka je održiva i ekološki prihvatljiva opcija jer slanutak ima relativno nizak ugljični otisak u usporedbi s izvorima proteina životinjskog podrijetla.
| Naziv proizvoda: | Organski proteini slanutka | Datum proizvodnje: | 1. veljače 2021 | ||
| Datum testiranja | 1. veljače 2021 | Datum isteka: | 31. siječnja 2022 | ||
| Broj serije: | CKSCP-C-2102011 | Pakiranje: | / | ||
| Bilješka: | |||||
| Artikal | Metoda ispitivanja | Standard | Proizlaziti | ||
| Izgled: | GB 20371 | Svijetlo žuti prah | Sukladno | ||
| Miris | GB 20371 | Bez neugodnog mirisa | Sukladno | ||
| Protein (suha osnova), % | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Vlaga,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Pepeo,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Sirova vlakna, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0.7 | ||
| Masti, % | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonela, /25g | GB 4789.4 | Negativan | Sukladno | ||
| Ukupni koliform, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789,38 | <10 | <10 | ||
| Plijesni i kvasci, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Sukladno | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Sukladno | ||
| As, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Sukladno | ||
| QC voditeljica: gđa. mama | Redatelj: g. Cheng | ||||
Organski proteinski prah od slanutka ima nekoliko svojstava proizvoda, što ga čini popularnim izborom među potrošačima:
1. Visok udio proteina: Organski proteinski prah od slanutka je bogat izvor biljnih proteina, s oko 21 grama proteina po 1/4 šalice.
2. Bogat hranjivim tvarima: slanutak je dobar izvor esencijalnih hranjivih tvari poput vlakana, željeza i folata, što organski proteinski prah od slanutka čini opcijom proteinskog praha bogatog hranjivim tvarima.
3. Prikladan za vegane i vegetarijance: organski proteinski prah od slanutka je biljni proteinski prah za vegane i vegetarijance, što ga čini popularnim izborom za one koji slijede biljnu dijetu.
4. Bez glutena: slanutak je prirodno bez glutena, što organski proteinski prah od slanutka čini sigurnom opcijom za one koji su osjetljivi na gluten ili imaju celijakiju.
5. Održiva opcija: slanutak ima nizak ugljični otisak u usporedbi s izvorima proteina životinjskog podrijetla, što organski proteinski prah od slanutka čini održivom i ekološki prihvatljivom opcijom.
6. Svestrani sastojak: organski proteinski prah od slanutka može se koristiti u raznim receptima, uključujući smoothieje, pečenje i kuhanje, što ga čini svestranom opcijom sastojka.
7. Bez kemikalija: organski proteinski prah od slanutka napravljen je od organski uzgojenog slanutka, što znači da ne sadrži kemikalije i pesticide koji se obično koriste u konvencionalnim poljoprivrednim praksama.
Organski proteinski prah od slanutka može se koristiti u raznim receptima i primjenama, uključujući:
1. Smoothie: Dodajte organski proteinski prah od slanutka u svoj omiljeni smoothie za dodatnu količinu proteina i hranjivih tvari.
2. Pečenje: Koristite organski proteinski prah od slanutka kao zamjenu za brašno u receptima za pečenje poput palačinki i vafla.
3. Kuhanje: Koristite organski proteinski prah od slanutka kao zgušnjivač juha i umaka, ili kao premaz za pečeno povrće ili zamjene za meso.
4. Proteinske pločice: Napravite vlastite proteinske pločice koristeći organski proteinski prah slanutka kao bazu.
5. Grickalice: koristite organski proteinski prah od slanutka kao izvor proteina u domaćim grickalicama poput energetskih zalogaja ili granola pločica.
6. Veganski sir: Koristite organski proteinski prah od slanutka za stvaranje kremaste teksture u receptima za veganski sir.
7. Hrana za doručak: dodajte organski proteinski prah od slanutka u zobenu kašu ili jogurt za dodatnu količinu proteina u svom jutarnjem obroku.
Ukratko, organski proteinski prah od slanutka svestran je sastojak koji se može koristiti na mnogo različitih načina za dodavanje proteina i hranjivih tvari u razne recepte.
Organski proteinski prah od slanutka obično se proizvodi postupkom koji se naziva suha frakcioniranje. Ovo su osnovni koraci uključeni u proizvodnju proteinskog praha od slanutka:
Berba: Slanutak se bere i čisti od nečistoća.
2. Mljevenje: Slanutak se samelje u fino brašno.
3. Ekstrakcija proteina: Brašno se zatim pomiješa s vodom kako bi se ekstrahirao protein. Ova se smjesa zatim odvoji pomoću centrifugiranja kako bi se odvojio protein od ostalih komponenti brašna.
4. Filtracija: Ekstrakt proteina se dalje obrađuje filtracijom kako bi se uklonile sve preostale nečistoće.
5. Sušenje: Ekstrakt proteina se zatim suši kako bi se uklonio sav višak vlage i stvorio fini prah.
6. Pakiranje: sušeni proteinski prah od slanutka je pakiran i može se poslati u maloprodajne trgovine ili u prerađivače hrane za korištenje u raznim primjenama.
Važno je napomenuti da se cijeli proces mora odvijati prema strogim organskim smjernicama kako bi se osiguralo da je konačni proizvod certificiran kao organski. To može značiti da se slanutak uzgaja bez upotrebe pesticida i da se u procesu ekstrakcije koriste samo organska otapala.
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Rasuto pakiranje: 25 kg/bučnja.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
10kg/vreća
Ojačano pakiranje
Sigurnost logistike
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zračnim putem
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Organski proteinski prah slanutka certificiran je ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikatima.
Organski proteini graška i organski proteini slanutka u prahu su biljne alternative proteinskim prahovima životinjskog podrijetla poput proteina sirutke. Evo nekih razlika između to dvoje:
1. Okus: Organski proteinski prah od slanutka ima orašasti okus i može poboljšati okus hrane, dok organski protein od graška ima neutralniji okus koji se dobro uklapa s drugim sastojcima.
2. Profil aminokiselina: organski proteinski prah od slanutka ima više određenih esencijalnih aminokiselina poput lizina, dok organski protein graška ima više drugih esencijalnih aminokiselina poput metionina.
3. Probavljivost: organski protein graška je lako probavljiv i manje je vjerojatno da će uzrokovati probavne smetnje u usporedbi s organskim proteinskim prahom slanutka.
4. Sadržaj hranjivih tvari: Oba su izvrstan izvor proteina, ali proteinski prah organskog slanutka ima veće količine minerala poput magnezija i kalija, dok protein organskog graška sadrži veću količinu željeza.
5. Upotreba: Organski proteinski prah od slanutka može se koristiti u raznim receptima kao što su pečenje, kuhanje i veganski sir, dok se organski protein od graška češće koristi u smoothiejima, proteinskim pločicama i shakeovima.
Zaključno, i organski proteinski prah od slanutka i organski protein od graška imaju svoje jedinstvene prednosti i namjene. Izbor između to dvoje u konačnici ovisi o osobnim preferencijama i prehrambenim potrebama.
