Odmašćeni prah proteina kikirikija
Odmašćeni proteinski prah od kikirikija vrsta je proteinskog dodatka napravljenog od prženog kikirikija iz kojeg je uklonjen veći dio ulja/masti, što je rezultiralo proteinskim prahom s niskim udjelom masti.Izvrstan je izvor biljnih proteina i obično ga koriste oni koji slijede vegansku ili vegetarijansku prehranu ili traže alternativu proteinu sirutke.
Odmašćeni proteinski prah kikirikija potpun je izvor proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i obnovu mišića.Također je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja pomažu u probavi i održavanju osjećaja sitosti.
Osim toga, odmašćeni proteinski prah kikirikija obično ima manje kalorija i masti od ostalih proteinskih prahova na bazi orašastih plodova, što ga čini dobrim izborom za one koji paze na unos kalorija.Može se dodati smoothiejima, zobenim pahuljicama ili pecivima kao način povećanja unosa proteina i dodavanja orašastog okusa vašim obrocima.
| PROIZVOD: PROTEIN OD KIKIRIKIJA U PRAHU | DATUM: 1. KOLOVOZA2022 | ||
| LOT BR.:20220801 | ROK TRAJANJA: 30. SRPNJA 2023 | ||
| PROVJERAN ARTIKL | ZAHTJEV | PROIZLAZITI | STANDARD |
| IZGLED/TEKSTURA | JEDNOLIKO PUDRAŠTANO | M | LABORATORIJSKA METODA |
| BOJA | PRVOBIJELA | M | LABORATORIJSKA METODA |
| OKUS | BLAGA NOTA KIKIRIKIJA | M | LABORATORIJSKA METODA |
| MIRIS | SLABI MIRIS | M | LABORATORIJSKA METODA |
| NEČISTOĆA | BEZ VIDLJIVIH NEČISTOĆA | M | LABORATORIJSKA METODA |
| SIROVE BJELANČEVINE | >50% (SUHA OSNOVA) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| MAST | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| UKUPNI PEPEL | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| VLAGA I ISPALJIVE TVARI | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| BROJ AEROBNIH BAKTERIJA (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| UKUPNI KOLIFORMI (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINOĆA (80 MESH STANDARDNO SITO) | ≥95% | 98 | LABORATORIJSKA METODA |
| OSTATAK OTAPALA | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| ŠIGELE | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOKSINI B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Visok udio proteina: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija izvrstan je izvor proteina biljnog podrijetla i sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i obnovu mišića.
2. Nizak udio masnoće: Kao što je prije spomenuto, proteinski prah kikirikija bez masti napravljen je od kikirikija iz kojeg je uklonjena većina sadržaja ulja/masti, što rezultira proteinskim prahom niske masnoće.
3. Visok udio vlakana: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija dobar je izvor dijetalnih vlakana, koji pomažu probavi i održavaju osjećaj sitosti.
4. Prikladno za vegane i vegetarijance: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija izvor je proteina biljnog podrijetla i prikladan je za one koji slijede vegansku ili vegetarijansku prehranu.
5. Svestrano: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija može se dodati smoothiejima, zobenim pahuljicama ili pekarskim proizvodima kao način povećanja unosa proteina i dodavanja orašastog okusa vašim obrocima.
6. Nizak udio kalorija: Odmašćeni proteinski prah kikirikija obično ima manje kalorija od ostalih proteinskih prahova na bazi orašastih plodova, što ga čini dobrim izborom za one koji paze na unos kalorija.
1. Nutritivne pločice: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se dodati hranjivim pločicama za povećanje sadržaja proteina i vlakana.
2. Smoothie: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se dodati smoothiejima za povećanje proteina i davanje orašastog okusa.
3. Pekarski proizvodi: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se koristiti u pečenju za povećanje okusa proteina i orašastih plodova u kolačima, muffinima i kruhu.
4. Proteinski napitci: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija može se koristiti za izradu proteinskih napitaka miješanjem s vodom ili mlijekom.
5. Mliječne alternative: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se koristiti kao alternativa mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti i biljnog podrijetla u shakeovima, smoothiejima ili desertima.
6. Žitarice za doručak: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se pomiješati sa žitaricama ili zobenim pahuljicama kako bi se povećao proteinski i orašasti okus.
7. Sportska prehrana: Odmašćeni proteinski prah od kikirikija idealan je proteinski dodatak za sportaše, sportske entuzijaste ili ljude koji se bave intenzivnom tjelesnom aktivnošću jer pomaže u brzom oporavku i nadoknadi izgubljenih hranjivih tvari.
8. Grickalice: Odmašćeni proteinski prah kikirikija može se koristiti kao sastojak grickalica kao što su maslac od orašastih plodova, energetski zalogaji ili proteinske pločice.
Odmašćeni proteinski prah kikirikija proizvodi se uklanjanjem većine ulja koje je prirodno prisutno u kikirikiju.Ovdje je opći pregled proizvodnog procesa:
1. Sirovi kikiriki prvo se očisti i sortira kako bi se uklonile sve nečistoće.
2. Kikiriki se zatim prži kako bi se uklonila vlaga i razvio okus.
3. Prženi kikiriki se melje u finu pastu pomoću mlina ili mlina.Ova pasta općenito ima visok udio masti.
4. Pasta od kikirikija se zatim stavlja u separator koji koristi centrifugalnu silu za odvajanje ulja od kikirikija od čvrstih čestica proteina.
5. Čestice proteina se zatim suše i melju u fini prah, koji je prah proteina kikirikija odmašćen.
6. Ulje od kikirikija koje se odvoji tijekom procesa može se skupljati i prodavati kao zaseban proizvod.
Ovisno o proizvođaču, mogu se poduzeti dodatni koraci za uklanjanje svih zaostalih masnoća ili kontaminanata, poput filtriranja, pranja ili ionske izmjene, ali ovo je osnovni postupak za proizvodnju praha proteina kikirikija bez odmašćivanja.
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Rasuto pakiranje: 25 kg/bučnja.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
20kg/vreća 500kg/paleta
Ojačano pakiranje
Sigurnost logistike
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zrakom
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Odmašćeni proteinski prah od kikirikija certificiran je ISO certifikatom, HALAL certifikatom, KOSHER certifikatom.
Proteinski prah od kikirikija dobiva se mljevenjem kikirikija u fini prah koji još uvijek sadrži prirodne masti.Jednostavno rečeno, proteinski prah kikirikija nije obrađen za uklanjanje masti/ulja.Odmašćeni proteinski prah od kikirikija verzija je proteinskog praha od kikirikija s niskim udjelom masnoće gdje je mast/ulje uklonjeno iz praha.Što se tiče nutritivne vrijednosti, i proteinski prah kikirikija i odmašćeni proteinski prah kikirikija dobri su izvori biljnih proteina.Međutim, oni koji žele smanjiti unos masnoće u prehrani mogu više voljeti nemasnu verziju jer sadrži manje masnoće od običnog proteinskog praha od kikirikija.Ipak, mast u proteinskom prahu od kikirikija prvenstveno je zdrava nezasićena mast, koja može biti korisna u umjerenim količinama kao dio uravnotežene prehrane.Osim toga, okus i tekstura proteinskog praha kikirikija u odnosu na nemasni proteinski prah kikirikija mogu varirati zbog sadržaja masti.
