Prirodni likopen u prahu
Prirodni likopen u prahu snažan je antioksidans dobiven prirodnim procesom fermentacije koji ekstrahira likopen iz kožice rajčice pomoću mikroorganizma Blakeslea Trispora. Pojavljuje se kao crveni do ljubičasti kristalni prah koji je topljiv u organskim otapalima poput kloroforma, benzena i ulja, ali netopljiv u vodi. Ovaj prah ima mnoštvo zdravstvenih prednosti i često se koristi u prehrambenoj industriji i industriji dodataka prehrani. Utvrđeno je da regulira metabolizam kostiju i štiti od osteoporoze, kao i da blokira mutagenezu uzrokovanu vanjskim uzročnicima koji mogu dovesti do genskih mutacija. Jedna od najvažnijih prednosti prirodnog likopena u prahu je njegova sposobnost inhibiranja proliferacije stanica raka i ubrzavanja njihove apoptoze. Također smanjuje oštećenje sperme uzrokovano ROS-om i poboljšava kvalitetu sperme djelujući kao kelator za teške metale koje testisi ne mogu lako izlučiti, čime se štite ciljni organi od oštećenja. Također je dokazano da prirodni likopen u prahu pojačava aktivnost prirodnih stanica ubojica i potiče lučenje interleukina bijelim krvnim stanicama, čime se suzbijaju upalni faktori. Može brzo ugasiti singletne kisikove i peroksidne slobodne radikale, kao i modulirati aktivnost antioksidativnih enzima i regulirati metabolizam lipida i lipoproteina u krvi povezanih s aterosklerozom.
| Naziv proizvoda | Ekstrakt rajčice |
| Latinski naziv | Lycopersicon esculentum Miller |
| Dio korišten | Voće |
| Vrsta ekstrakcije | Ekstrakcija biljaka i fermentacija mikroorganizama |
| Aktivni sastojci | Likopen |
| Molekularna formula | C40H56 |
| Težina formule | 536,85 |
| Metoda ispitivanja | UV |
| Struktura formule |  |
| Tehnički podaci | Likopen 5% 10% 20% 30% 96% |
| Primjena | Farmaceutski proizvodi; proizvodnja kozmetike i hrane |
Prirodni likopen u prahu ima nekoliko jedinstvenih svojstava koja ga čine poželjnim sastojkom u raznim proizvodima. Evo nekih od njegovih karakteristika:
1. Snažna antioksidativna svojstva: Prirodni likopen u prahu snažan je antioksidans, što znači da može pomoći u zaštiti tijela od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice. 2. Prirodno podrijetlo: Dobiva se prirodnim procesom fermentacije iz kožice rajčice pomoću mikroorganizma Blakeslea Trispora, što ga čini prirodnim i sigurnim sastojkom. 3. Jednostavno za formuliranje: Prah se može lako ugraditi u širok raspon formulacija proizvoda kao što su kapsule, tablete i funkcionalna hrana. 4. Svestran: Prirodni likopen u prahu ima širok raspon primjena, uključujući dodatke prehrani, funkcionalnu hranu i kozmetiku. 5. Zdravstvene prednosti: Utvrđeno je da ovaj prah ima nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući podršku zdravom metabolizmu kostiju, smanjenje rizika od određenih vrsta raka, poboljšanje kvalitete sperme i podršku kardiovaskularnom zdravlju. 6. Stabilan: Prah je stabilan u organskim otapalima, što ga čini vrlo otpornim na razgradnju od vlage, topline i svjetlosti. Sveukupno, prirodni likopen u prahu iz biološke fermentacije visokokvalitetan je, prirodni sastojak s snažnim antioksidativnim svojstvima i nekoliko zdravstvenih prednosti. Njegova svestranost i stabilnost čine ga glavnim sastojkom za razne formulacije proizvoda.
Prirodni likopen u prahu može se koristiti u raznim proizvodima, uključujući: 1. Dodaci prehrani: Likopen se obično koristi kao sastojak u dodacima prehrani, u obliku kapsula, tableta ili prahova. Često se kombinira s drugim antioksidativnim vitaminima i mineralima za maksimalne zdravstvene koristi. 2. Funkcionalna hrana: Likopen se često dodaje funkcionalnoj hrani, kao što su energetske pločice, proteinski prahovi i mješavine za smoothie. Također se može dodati voćnim sokovima, preljevima za salatu i drugim prehrambenim proizvodima zbog svojih nutritivnih i zdravstvenih prednosti. 3. Kozmetika: Likopen se ponekad dodaje kozmetici i proizvodima za osobnu njegu, kao što su kreme za kožu, losioni i serumi. Pomaže u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem i drugim čimbenicima okoliša. 4. Hrana za životinje: Likopen se također koristi u stočnoj hrani kao prirodni antioksidans i pojačivač boje. Obično se koristi u hrani za perad, svinje i vrste akvakulture. Sveukupno, prirodni likopen u prahu je svestran sastojak koji nudi niz zdravstvenih prednosti i može se koristiti u raznim proizvodima.
Dobivanje prirodnog likopena uključuje složene i specifične procese koji se moraju pažljivo provoditi. Kožice i sjemenke rajčice, koje nabavljaju iz tvornica koncentrata rajčice, primarne su sirovine koje se koriste u proizvodnji likopena. Ove sirovine prolaze kroz šest različitih procesa, uključujući fermentaciju, pranje, odvajanje, mljevenje, sušenje i drobljenje, što rezultira proizvodnjom praha od kore rajčice. Nakon što se dobije prah od kore rajčice, likopen oleoresin se ekstrahira profesionalnom tehnologijom. Ovaj oleoresin se zatim prerađuje u likopen u prahu i uljne proizvode prema preciznim specifikacijama. Naša organizacija je uložila značajno vrijeme, trud i stručnost u proizvodnju likopena te smo ponosni što nudimo nekoliko različitih metoda ekstrakcije. Naša linija proizvoda uključuje likopen ekstrahiran trima različitim metodama: superkritična CO2 ekstrakcija, ekstrakcija organskim otapalima (prirodni likopen) i mikrobna fermentacija likopena. Superkritična CO2 metoda proizvodi čisti likopen bez otapala s visokom koncentracijom sadržaja do 10%, što se odražava na njegovoj nešto višoj cijeni. S druge strane, ekstrakcija organskim otapalima je isplativa i nekomplicirana metoda koja rezultira kontroliranim tragovima ostataka otapala. Konačno, metoda mikrobne fermentacije je blaga i najprikladnija za ekstrakciju likopena, koji je inače podložan oksidaciji i razgradnji, proizvodeći visoku koncentraciju do 96%.
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Pakiranje u rasutom stanju: 25 kg/bačva.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Mogu se postići i prilagođene specifikacije.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od luke do luke
Zrakom
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od zračne luke do zračne luke
Prirodni likopen u prahu certificiran je od strane USDA i EU organskih, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikata.
Postoji nekoliko čimbenika koji mogu povećati apsorpciju likopena, uključujući: 1. Zagrijavanje: Kuhanje hrane bogate likopenom, poput rajčica ili lubenica, može povećati bioraspoloživost likopena. Zagrijavanje razgrađuje stanične stijenke tih namirnica, čineći likopen pristupačnijim tijelu. 2. Masti: Likopen je hranjiva tvar topljiva u mastima, što znači da se bolje apsorbira kada se konzumira s izvorom prehrambene masti. Na primjer, dodavanje maslinovog ulja u umak od rajčice može pomoći u povećanju apsorpcije likopena. 3. Prerada: Prerada rajčica, poput konzerviranja ili proizvodnje koncentrata rajčice, zapravo može povećati količinu likopena koja je dostupna tijelu. To je zato što prerada razgrađuje stanične stijenke i povećava koncentraciju likopena u konačnom proizvodu. 4. Kombinacija s drugim hranjivim tvarima: Apsorpcija likopena također se može povećati kada se konzumira uz druge hranjive tvari, poput vitamina E ili karotenoida poput beta-karotena. Na primjer, konzumiranje salate s rajčicama i avokadom može povećati apsorpciju likopena iz rajčica. Sveukupno, zagrijavanje, dodavanje masti, obrada i kombiniranje s drugim hranjivim tvarima mogu povećati apsorpciju likopena u tijelu.
Prirodni likopen u prahu dobiva se iz prirodnih izvora poput rajčica, lubenice ili grejpa, dok se sintetički likopen u prahu proizvodi u laboratoriju. Prirodni likopen u prahu sadrži složenu mješavinu karotenoida, osim likopena, koja uključuje fitoen i fitofluen, dok sintetički likopen u prahu sadrži samo likopen. Studije su pokazale da tijelo bolje apsorbira prirodni likopen u prahu u usporedbi sa sintetičkim likopenom u prahu. To može biti zbog prisutnosti drugih karotenoida i hranjivih tvari koje su prirodno prisutne u izvoru prirodnog likopena u prahu, što može poboljšati njegovu apsorpciju. Međutim, sintetički likopen u prahu može biti lakše dostupan i pristupačniji, a i dalje može imati neke zdravstvene prednosti kada se konzumira u odgovarajućim dozama. Općenito, prirodni likopen u prahu je poželjniji od sintetičkog likopena u prahu, jer predstavlja cjelovitiji pristup prehrani i ima dodatne prednosti drugih karotenoida i hranjivih tvari.
