Organski ekstrakt čage s 10% min polisaharida
Organski prah ekstrakta čage je koncentrirani oblik ljekovite gljive poznate kao čaga (Inonotus obliquus). Proizvodi se ekstrakcijom aktivnih spojeva iz čage pomoću vruće vode ili alkohola, a zatim dehidracijom dobivene tekućine u fini prah. Prah se zatim može uključiti u hranu, pića ili dodatke prehrani zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. Čaga je poznata po visokoj razini antioksidansa i svojstvima jačanja imuniteta te se tradicionalno koristi u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti.
Čaga, poznata i kao gljiva čaga, ljekovita je gljiva koja raste na brezama u hladnijim klimama poput Sibira, Kanade i sjevernih regija Sjedinjenih Država. Tradicionalno se koristi u narodnoj medicini zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući jačanje imunološkog sustava, smanjenje upale i poboljšanje općeg zdravlja. Čaga gljive bogate su antioksidansima, vitaminima i mineralima te su proučavane zbog svojih potencijalnih antikancerogenih i protuupalnih svojstava. Može se konzumirati kao čaj, tinktura, ekstrakt ili prah, a često se koristi u prirodnim zdravstvenim proizvodima.
| Naziv proizvoda | Organski ekstrakt čage | Dio korišten | Voće |
| Broj serije | OBHR-FT20210101-S08 | Datum proizvodnje | 16.01.2021. |
| Količina serije | 400 kg | Datum stupanja na snagu | 15.01.2023. |
| Botanički naziv | Inonqqus kosi | Podrijetlo materijala | Rusija |
| Artikal | Specifikacija | Proizlaziti | Metoda ispitivanja |
| Polisaharidi | 10% min. | 13,35% | UV |
| Triterpen | Pozitivan | U skladu s propisima | UV |
| Fizikalna i kemijska kontrola | |||
| Izgled | Crvenkasto-smeđi prah | U skladu s propisima | Vizualno |
| Miris | Karakteristično | U skladu s propisima | Organoleptički |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima | Organoleptički |
| Analiza sita | 100% prolaz 80 mesh | U skladu s propisima | sito od 80 mesh |
| Gubitak sušenjem | 7% maks. | 5,35% | 5 g/100 ℃/2,5 sata |
| Pepeo | 20% maks. | 11,52% | 2 g/525 ℃/3 sata |
| As | 1 ppm maks. | U skladu s propisima | ICP-MS |
| Pb | Maksimalno 2 ppm | U skladu s propisima | ICP-MS |
| Hg | Maks. 0,2 ppm | U skladu s propisima | AAS |
| Cd | 1 ppm maks. | U skladu s propisima | ICP-MS |
| Pesticid (539) ppm | Negativan | U skladu s propisima | GC-HPLC |
| Mikrobiološki | |||
| Ukupan broj ploča | 10000 cfu/g Maks. | U skladu s propisima | GB 4789.2 |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g maks. | U skladu s propisima | GB 4789.15 |
| Koliformne bakterije | Negativan | U skladu s propisima | GB 4789.3 |
| Patogeni | Negativan | U skladu s propisima | GB 29921 |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | ||
| Pohrana | Na hladnom i suhom mjestu. Čuvati dalje od jake svjetlosti i topline. | ||
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje. | ||
| Pakiranje | 25 kg/bačva, pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra. | ||
| Pripremila: gđa. Ma | Odobrio: G. Cheng | ||
- Gljive čaga korištene za ovaj ekstrakt u prahu obrađuju se SD metodom (sušenje raspršivanjem), koja pomaže u očuvanju korisnih spojeva i hranjivih tvari.
- Ekstrakt u prahu ne sadrži GMO-e i alergene, što ga čini sigurnim za konzumaciju većini ljudi.
- Niske razine pesticida osiguravaju da proizvod ne sadrži štetne kemikalije, dok nizak utjecaj na okoliš pomaže u promicanju održivosti.
- Ekstrakt u prahu je blag za želudac, što ga čini dobrim izborom za osobe s osjetljivim probavnim sustavom.
- Čaga gljive su bogate vitaminima (kao što je vitamin D) i mineralima (kao što su kalij, željezo i bakar), kao i esencijalnim hranjivim tvarima poput aminokiselina i polisaharida.
- Bioaktivni spojevi u čaga gljivama uključuju beta-glukane (koji pomažu u jačanju imunološkog sustava) i triterpenoide (koji imaju protuupalna i antitumorska svojstva).
- Vodotopiva priroda ekstrakta u prahu olakšava njegovo uključivanje u pića i druge recepte.
- Budući da je pogodan i za vegane i za vegetarijance, odličan je dodatak biljnoj prehrani.
- Laka probava i apsorpcija ekstrakta u prahu osigurava da tijelo može u potpunosti iskoristiti hranjive tvari i dobrobiti čaga gljiva.
1. Za poboljšanje zdravlja, očuvanje mladosti i povećanje dugovječnosti: Prah ekstrakta čage sadrži mnoge korisne spojeve koji mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava, borbi protiv upala i zaštiti od slobodnih radikala. Ova svojstva mogu pomoći u poboljšanju općeg zdravlja i dobrobiti, a mogu čak i usporiti proces starenja.
2. Za njegu kože i kose: Jedan od ključnih spojeva u ekstraktu čage je melanin, koji je poznat po svojim blagodatima za kožu i kosu. Melanin može pomoći u zaštiti kože od UV oštećenja i poboljšati tonus kože, a istovremeno potiče zdrav rast kose.
3. Antioksidativno i antitumorsko djelovanje: Ekstrakt čage prepun je antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti od oštećenja stanica i spriječiti rast kancerogenih tumora.
4. Za podršku zdravlju kardiovaskularnog i dišnog sustava: Ekstrakt čage može pomoći u poboljšanju cirkulacije krvi i snižavanju razine kolesterola, što može pomoći u podršci zdravlju srca. Osim toga, dokazano je da ima blagotvorne učinke na zdravlje dišnog sustava, pomažući u liječenju stanja poput astme i bronhitisa.
5. Za poboljšanje metabolizma i aktivaciju metabolizma u moždanom tkivu: Ekstrakt čage može pomoći u poboljšanju metabolizma i podržati napore u mršavljenju. Može čak imati koristi za zdravlje mozga, jer je dokazano da pomaže u poboljšanju kognitivne funkcije i smanjenju upale u mozgu.
6. Za liječenje kožnih bolesti, posebno u slučaju kada su kombinirane s upalnim bolestima želučano-crijevnog trakta, jetre i žučnih kolika: Protuupalna svojstva ekstrakta čage mogu pomoći u smanjenju upale u crijevima i jetri, što može poboljšati cjelokupno zdravlje probavnog sustava. Osim toga, može se lokalno koristiti za liječenje raznih kožnih stanja, uključujući ekcem i psorijazu.
Organski ekstrakt čage u prahu može se koristiti u raznim područjima, uključujući:
1. Industrija hrane i pića: Organski ekstrakt čage u prahu može se koristiti kao sastojak u hrani kao što su energetske pločice, smoothieji, mješavine čaja i kave.
2. Farmaceutska industrija: Bioaktivni spojevi u čagi, uključujući β-glukane i triterpenoide, korišteni su kao prirodni terapijski agensi u raznim medicinskim proizvodima.
3. Industrija nutraceutika i dodataka prehrani: Organski ekstrakt čage u prahu može se koristiti u proizvodnji dodataka prehrani za promicanje općeg zdravlja, jačanje imuniteta i podršku zdravoj razini šećera u krvi i kolesterola.
4. Kozmetička industrija: Čaga je poznata po svojim protuupalnim, antioksidativnim i anti-age svojstvima, što je čini izvrsnim sastojkom u proizvodima za njegu kože poput krema, losiona i seruma.
5. Industrija stočne hrane: Čaga se koristi u stočnoj hrani kako bi se poboljšalo zdravlje životinja, ojačao imunitet te potaknula bolja probava i apsorpcija hranjivih tvari.
Sveukupno, razne zdravstvene prednosti organskog ekstrakta čage u prahu učinile su ga popularnim sastojkom u raznim industrijama koje imaju za cilj proizvodnju proizvoda koji promiču zdravlje i dobrobit.
Pojednostavljeni tijek procesa organskog ekstrakta gljive Chaga
(ekstrakcija vodom, koncentriranje i sušenje raspršivanjem)
1.* za kritičnu kontrolnu točku
2. Tehnološki proces, uključujući sastojke, sterilizaciju, sušenje raspršivanjem, miješanje, prosijavanje, unutarnje pakiranje, djeluje pod sustavom za pročišćavanje od 100.000.
3. Sva oprema u izravnom kontaktu s materijalom izrađena je od nehrđajućeg čelika. 4. Sva proizvodna oprema mora biti u skladu s čistim postupkom.
4. Za svaki korak pogledajte SSOP datoteku
| 5. Parametar kvalitete | ||
| Vlaga | <7 | GB 5009.3 |
| Pepeo | <9 | GB 5009.4 |
| Gustoća nasipnog materijala | 0,3-0,65 g/ml | CP2015 |
| Topljivost | Sverastvorljivo u | 2 g topljivo u 60 ml vode (60 |
| voda | stupnjevie ) | |
| Veličina čestica | 80 mesh | 100 prolaza 80 mreža |
| Arsen (As) | <1,0 mg/kg | GB 5009.11 |
| Olovo (Pb) | <2,0 mg/kg | GB 5009.12 |
| Kadmij (Cd) | <1,0 mg/kg | GB 5009.15 |
| Živa (Hg) | <0,1 mg/kg | GB 5009.17 |
| Mikrobiološki | ||
| Ukupan broj ploča | <10.000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Kvasac i plijesan | <100 cfu/g | GB 4789.15 |
| E. coli | Negativan | GB 4789.3 |
| Patogeni | Negativan | GB 29921 |
6. Postupak sušenja raspršivanjem koncentriranim raspršivanjem vode
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Pakiranje u rasutom stanju: 25 kg/bačva.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Mogu se postići i prilagođene specifikacije.
25 kg/vreća, papirnati bubanj
Ojačano pakiranje
Sigurnost logistike
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od luke do luke
Zrakom
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od zračne luke do zračne luke
Organski ekstrakt čage s min. 10% polisaharida certificiran je USDA i EU organskim certifikatom, BRC certifikatom, ISO certifikatom, HALAL certifikatom i KOSHER certifikatom.
Čaga gljive tradicionalno se koriste zbog svojih ljekovitih svojstava, uključujući sposobnost poboljšanja funkcije mozga i općeg mentalnog zdravlja. Ova gljiva sadrži visoke razine antioksidansa i bioaktivnih spojeva za koje se vjeruje da štite mozak od oštećenja i smanjuju upalu. Studije su pokazale da konzumacija čage može poboljšati kognitivne funkcije i pamćenje kod ljudi. Studija objavljena u International Journal of Medicinal Mushrooms otkrila je da beta-glukani i polisaharidi pronađeni u čagi imaju zaštitne učinke na mozak miševa i poboljšavaju kognitivne performanse. Druga istraživanja sugeriraju da čaga može koristiti ljudima s neurodegenerativnim bolestima poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Antioksidansi i protuupalna sredstva prisutna u čagi mogu pomoći u sprječavanju nakupljanja štetnih proteina koji dovode do razvoja ovih stanja. Sveukupno, iako je potrebno više istraživanja na ljudima, čaga se smatra potencijalno neuroprotektivnom i može podržati zdravlje mozga i kognitivne funkcije.
Učinci čage mogu varirati među pojedincima i ovise o raznim čimbenicima kao što su doza, način konzumacije i zdravstveno stanje za koje se koristi. Međutim, neki ljudi mogu početi primjećivati učinke čage unutar nekoliko dana konzumacije, dok drugima može trebati nekoliko tjedana da osjete njezine blagodati. Općenito se preporučuje redovito uzimanje čage nekoliko tjedana kako bi se postigle maksimalne koristi. Važno je napomenuti da se dodaci prehrani s čagom ne smiju koristiti kao zamjena za lijekove na recept te se uvijek preporučuje konzultacija sa zdravstvenim djelatnikom prije početka bilo kojeg novog režima uzimanja dodataka prehrani.
Preporučena doza čage ovisi o njezinom obliku i namjeni upotrebe. Općenito je sigurno konzumirati 4-5 grama suhe čage dnevno, što je ekvivalentno 1-2 čajne žličice čage u prahu ili dvije kapsule ekstrakta čage. Uvijek slijedite upute na proizvodu i posavjetujte se sa zdravstvenim djelatnikom prije nego što uključite čagu u svoju dnevnu rutinu, posebno ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate bilo kakve lijekove. Također se preporučuje započeti s manjim dozama i postupno povećavati dozu kako biste izbjegli negativne učinke.
