Prirodni likopen u prahu
Prirodni likopen u prahu snažan je antioksidans dobiven prirodnim procesom fermentacije koji izvlači likopen iz kože rajčice pomoću mikroorganizma Blakeslea Trispora. Čini se kao crveni do ljubičasti kristalni prah koji je topiv u organskim otapalima kao što su kloroform, benzen i ulja, ali netopljiv u vodi. Ovaj prah ima mnoštvo zdravstvenih prednosti i često se koristi u industriji hrane i dodataka prehrani. Utvrđeno je da regulira metabolizam kostiju i štiti od osteoporoze, kao i da blokira mutagenezu vanjskih agenasa koji mogu dovesti do genskih mutacija. Jedna od najvažnijih prednosti prirodnog likopena u prahu je njegova sposobnost da inhibira proliferaciju stanica raka i ubrza njihovu apoptozu. Također smanjuje oštećenje sperme izazvano ROS-om i poboljšava kvalitetu sperme djelujući kao kelator za teške metale koje testisi ne mogu lako izlučiti, čime štite ciljne organe od oštećenja. Također se pokazalo da prirodni likopen u prahu pojačava aktivnost prirodnih stanica ubojica i potiče izlučivanje interleukina iz bijelih krvnih stanica, potiskujući tako čimbenike upale. Može brzo ugasiti singlet kisik i peroksidne slobodne radikale, kao i modulirati aktivnost antioksidativnih enzima i regulirati metabolizam krvnih lipida i lipoproteina povezanih s aterosklerozom.
| Naziv proizvoda | Ekstrakt rajčice |
| Latinski naziv | Lycopersicon esculentum Miller |
| Korišteni dio | Voće |
| Vrsta ekstrakcije | Ekstrakcija biljaka i fermentacija mikroorganizama |
| Aktivni sastojci | Likopen |
| Molekularna formula | C40H56 |
| Težina formule | 536.85 |
| Metoda ispitivanja | UV |
| Struktura formule |  |
| Tehnički podaci | Likopen 5% 10% 20% 30% 96% |
| Primjena | Farmaceutika; Proizvodnja kozmetike i hrane |
Prirodni likopen u prahu ima nekoliko jedinstvenih karakteristika koje ga čine poželjnim sastojkom u raznim proizvodima. Evo nekih značajki proizvoda:
1. Snažna antioksidativna svojstva: prirodni likopen u prahu snažan je antioksidans, što znači da može pomoći u zaštiti tijela od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice. 2. Prirodno podrijetlo: Dobiva se prirodnim procesom fermentacije iz kožice rajčice pomoću mikroorganizma Blakeslea Trispora, što ga čini prirodnim i sigurnim sastojkom. 3. Jednostavan za formuliranje: prašak se može jednostavno ugraditi u širok raspon formulacija proizvoda kao što su kapsule, tablete i funkcionalna hrana. 4. Svestran: prirodni likopen u prahu ima širok raspon primjena, uključujući dodatke prehrani, funkcionalnu hranu i kozmetiku. 5. Zdravstvene prednosti: Utvrđeno je da ovaj prah ima nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući potporu zdravom metabolizmu kostiju, smanjenje rizika od određenih vrsta raka, poboljšanje kvalitete sperme i potporu kardiovaskularnom zdravlju. 6. Stabilan: prah je stabilan u organskim otapalima, što ga čini vrlo otpornim na razgradnju od vlage, topline i svjetlosti. Sve u svemu, prirodni likopen u prahu dobiven biološkom fermentacijom je visokokvalitetan, prirodan sastojak sa snažnim antioksidativnim svojstvima i nekoliko zdravstvenih prednosti. Njegova svestranost i stabilnost čine ga glavnim sastojkom za različite formulacije proizvoda.
Prirodni likopen u prahu može se koristiti u različitim primjenama proizvoda, uključujući: 1. Dodatke prehrani: Likopen se obično koristi kao sastojak dodataka prehrani, u obliku kapsula, tableta ili praha. Često se kombinira s drugim antioksidativnim vitaminima i mineralima za maksimalnu korist za zdravlje. 2. Funkcionalna hrana: Likopen se često dodaje funkcionalnoj hrani, kao što su energetske pločice, proteinski prahovi i mješavine smoothieja. Također se može dodati voćnim sokovima, preljevima za salate i drugim prehrambenim proizvodima zbog svojih prehrambenih i zdravstvenih prednosti. 3. Kozmetika: Likopen se ponekad dodaje kozmetici i proizvodima za osobnu njegu, kao što su kreme za kožu, losioni i serumi. Pomaže u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem i drugim čimbenicima iz okoliša. 4. Hrana za životinje: Likopen se također koristi u hrani za životinje kao prirodni antioksidans i pojačivač boje. Obično se koristi u hranidbi peradi, svinja i vrsta u akvakulturi. Sve u svemu, prirodni likopen u prahu svestran je sastojak koji nudi niz zdravstvenih prednosti i može se koristiti u različitim primjenama proizvoda.
Dobivanje prirodnog likopena uključuje složene i specifične procese koji se moraju pažljivo provoditi. Kora i sjemenke rajčice, dobivene iz tvornica paste od rajčice, primarne su sirovine koje se koriste u proizvodnji likopena. Ove sirovine prolaze kroz šest različitih procesa, uključujući fermentaciju, pranje, odvajanje, mljevenje, sušenje i drobljenje, što rezultira proizvodnjom praha kože rajčice. Nakon dobivanja praha kože rajčice, likopen oleorezin se ekstrahira profesionalnom tehnologijom. Ova uljna smola se zatim prerađuje u prah likopena i naftne proizvode prema preciznim specifikacijama. Naša je organizacija uložila značajno vrijeme, trud i stručnost u proizvodnju likopena i ponosni smo što nudimo nekoliko različitih metoda ekstrakcije. Naša linija proizvoda uključuje likopen ekstrahiran kroz tri različite metode: superkritična ekstrakcija CO2, ekstrakcija organskim otapalom (prirodni likopen) i mikrobna fermentacija likopena. Metoda superkritičnog CO2 proizvodi čisti likopen bez otapala s visokim udjelom do 10%, što se odražava na njegovu nešto višu cijenu. Ekstrakcija organskim otapalom je, s druge strane, isplativa i nekomplicirana metoda koja rezultira kontroliranim količinama ostataka otapala u tragovima. Konačno, metoda mikrobne fermentacije je nježna i najprikladnija za ekstrakciju likopena, koji je inače osjetljiv na oksidaciju i razgradnju, proizvodeći visoku koncentraciju do 96% sadržaja.
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Rasuto pakiranje: 25 kg/bučnja.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zračnim putem
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Prirodni likopen u prahu certificiran je od strane USDA i EU organskih, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikata.
Postoji nekoliko čimbenika koji mogu povećati apsorpciju likopena, uključujući: 1. Grijanje: Kuhanje hrane bogate likopenom, kao što su rajčice ili lubenice, može povećati bioraspoloživost likopena. Grijanje razgrađuje stanične stijenke te hrane, čineći likopen dostupnijim tijelu. 2. Masti: Likopen je nutrijent topiv u mastima, što znači da se bolje apsorbira kada se konzumira s izvorom prehrambenih masti. Na primjer, dodavanje maslinovog ulja u umak od rajčice može pomoći u povećanju apsorpcije likopena. 3. Prerada: Prerada rajčice, kao što je konzerviranje ili proizvodnja paste od rajčice, zapravo može povećati količinu likopena koji je dostupan tijelu. To je zato što obrada razgrađuje stanične stijenke i povećava koncentraciju likopena u konačnom proizvodu. 4. Kombinacija s drugim hranjivim tvarima: Apsorpcija likopena također se može povećati ako se konzumira uz druge hranjive tvari, poput vitamina E ili karotenoida poput beta-karotena. Na primjer, konzumiranje salate s rajčicama i avokadom može povećati apsorpciju likopena iz rajčica. Općenito, zagrijavanje, dodavanje masti, obrada i kombiniranje s drugim nutrijentima mogu povećati apsorpciju likopena u tijelu.
Prirodni likopen u prahu dobiva se iz prirodnih izvora poput rajčice, lubenice ili grejpa, dok se sintetski likopen u prahu izrađuje u laboratoriju. Prirodni likopen u prahu sadrži, osim likopena, složenu mješavinu karotenoida, koja uključuje fitoen i fitofluen, dok sintetski likopen u prahu sadrži samo likopen. Studije su pokazale da prirodni likopen u prahu tijelo bolje apsorbira u usporedbi sa sintetičkim likopenom u prahu. To može biti zbog prisutnosti drugih karotenoida i hranjivih tvari koje su prirodno prisutne u izvoru prirodnog praha likopena, što može poboljšati njegovu apsorpciju. Međutim, sintetski likopen u prahu može biti lakše dostupan i cjenovno pristupačniji, a i dalje može imati neke zdravstvene prednosti kada se konzumira u odgovarajućim dozama. Općenito, prirodni likopen u prahu ima prednost u odnosu na sintetski likopen u prahu, budući da je to pristup prehrani koji se temelji više na cjelovitim namirnicama i ima dodatne prednosti drugih karotenoida i hranjivih tvari.
