Čisti koncentrat soka od grom
Čisti koncentrat soka od gromje proizvod izrađen ekstrakcijom soka iz plodova od grom i smanjenjem ga u koncentrirani oblik. Obično se izrađuje uklanjanjem sadržaja vode iz soka postupkom grijanja ili smrzavanja. Rezultirajući koncentrat se zatim čuva u tekućem ili prahu, što ga čini prikladnijim za transport, skladištenje i upotrebu. Poznat je po bogatom okusu i visokim prehrambenim svojstvima, uključujući dobar izvor vitamina, minerala i antioksidanata. Može se koristiti kao sastojak raznih proizvoda za hranu i piće, poput smoothieja, sokova, džemova, želećih i deserta.
| Subjekt | Artikal | Standard |
| Senzorno, evaluacija | Boja | Ljubičasti ili amarantski |
| Okus i aroma | S jakim prirodnim okusom svježeg mulberstva, bez osebujnog mirisa | |
| Izgled | Ujednačena i homogena glatka i slobodna od bilo koje strane materije. | |
| Fizički i kemijski podaci | Brix (na 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Ukupna kiselost (kao limunska kiselina) | ＞ 1,0 | |
| Zamućenost (11,5 ° Brix) NTU | <10 | |
| Olovo (PB), mg/kg | ＜ 0,3 | |
| Konzervansi | Nijedan | |
| Artikal | Specifikacija | Proizlaziti |
| EOmjer/test xtrakta | Brix: 65,2 | |
| Organoleptirski | ||
| Izgled | Nema vidljive strane materije, bez suspendirane, nema sedimenta | Usklađuje |
| Boja | Ljubičasto crvena | Usklađuje |
| Miris | Prirodni okus i okus mulberstva, nema snažnog mirisa | Usklađuje |
| Ukus | Prirodni okus | Usklađuje |
| Dio upotrijebljen | Voće | Usklađuje |
| otapalo | Etanol i voda | Usklađuje |
| Metoda sušenja | Sušenje raspršivanjem | Usklađuje |
| Fizičke karakteristike | ||
| Veličina čestica | NLT100%do 80 mreža | Usklađuje |
| Gubitak od sušenja | <= 5,0% | 4,3% |
| Gustoća | 40-60G/100ml | 51g/100ml |
| Teški metali | ||
| Totalni teški metali | Ukupno <20ppm; Pb <2ppm; CD <1ppm; Kao <1ppm; Hg <1ppm | Usklađuje |
| Mikrobiološki testovi | ||
| Ukupni broj ploča | ≤10000CFU/g | Usklađuje |
| Ukupni kvasac i plijesan | ≤1000cfu/g | Usklađuje |
| E.coli | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Stafilokok | Negativan | Negativan |
Bogat i podebljani okus:Naš koncentrat soka od mulberstva izrađen je od zrelih, sočnih mulberra, što rezultira koncentriranim okusom koji je puni i ukusan.
Hranjivim sastojcima:Mulberries su poznate po svom visokom prehrambenom sadržaju, a naš koncentrat soka zadržava sve vitamine, minerale i antioksidante koji se nalaze u svježim mulberrijama.
Svestrani sastojak:Upotrijebite naš koncentrat soka od grom za dodavanje dubine i složenosti širokom rasponu recepata, uključujući pića, smoothieje, deserte, umake i marinade.
Prikladno i dugotrajno:Naš koncentrat soka je lako pohraniti i ima dug rok trajanja, omogućujući vam da uživate u ukusu i prednostima malkera tijekom cijele godine.
Potpuno prirodno i bez konzervansa:Ponosni smo što nudimo proizvod koji je bez umjetnih aditiva, osiguravajući da možete uživati u čistoj dobroti malberrija bez ikakvih neželjenih sastojaka.
Dobiveni od pouzdanih dobavljača:Naš koncentrat soka od grom izrađen je od pažljivo odabranih, visokokvalitetnih mulberrija, dobivenih od uglednih poljoprivrednika i dobavljača koji prioritet daju održivu i etičku praksu.
Jednostavan za upotrebu:Jednostavno razrijedite naš koncentrirani sok vodom ili drugim tekućinama kako biste postigli željeni intenzitet okusa, što ga čini prikladnim i za kućnu i za profesionalnu upotrebu.
Superiorna kontrola kvalitete:Naš koncentrat soka od grom podvrgava strogim postupcima kontrole kvalitete kako bi održao dosljednost i osigurao da dobijete proizvod koji zadovoljava najviše standarde.
Izvrsno za pojedince koji su svjesni zdravlja:Mulberries su poznate po svojim potencijalnim zdravstvenim koristima, poput promicanja zdravlja srca, jačanja imuniteta i podržavanja probave. Naš koncentrat soka pruža jednostavan i ukusan način da u svoju prehranu ugradite malberrije.
Jamstvo zadovoljstva:Uvjereni smo u kvalitetu i okus našeg koncentrata soka od grom. Ako niste u potpunosti zadovoljni kupnjom, nudimo jamstvo povratka novca.
Bogat antioksidansima:Mulberrije su prepune antioksidanata poput antocijana, koji pomažu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa i smanjenju upale.
Podržava zdravlje srca:Antioksidanti u koncentratu soka od grom mogu pomoći smanjiti razinu kolesterola i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Povećava imunološki sustav:Mulberries su dobar izvor vitamina C koji može ojačati imunološki sustav i pomoći u borbi protiv infekcija i bolesti.
Poboljšava probavu:Mulberries sadrže prehrambena vlakna koja mogu pomoći u probavi, promicati redovite pokrete crijeva i spriječiti zatvor.
Podržava upravljanje težinom:Sadržaj vlakana u mulberriesu može vam pomoći da se osjećate punije duže, smanjujući žudnju i podržavaju upravljanje težinom.
Promiče zdravu kožu:Antioksidanti u mulberriji, zajedno sa svojim sadržajem vitamina C, mogu pridonijeti zdravoj koži štiteći od oštećenja od slobodnih radikala i povećavajući proizvodnju kolagena.
Regulira razinu šećera u krvi:Mulberries imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi, što ih čini prikladnim izborom za osobe s dijabetesom.
Podržava zdravlje očiju:Mulberrije sadrže hranjive tvari poput vitamina A, zeaksantina i luteina, koji su ključni za održavanje dobrog vida i sprečavanje degeneracije makule povezane s dobi.
Poboljšava kognitivnu funkciju:Antioksidanti u mulberrima mogu imati neuroprotektivna svojstva, pomažući u poboljšanju pamćenja, spoznaje i cjelokupnog zdravlja mozga.
Protuupalna svojstva:Konzumiranje koncentrata soka od grom može pomoći u smanjenju upale u tijelu, što je povezano s različitim kroničnim bolestima.
Koncentrat soka od mulberstva ima različita polja primjene, uključujući:
Industrija pića:Koncentrat soka od mulberstva može se koristiti za stvaranje osvježavajućih pića poput voćnih sokova, smoothieja, mocktails -a i koktela. Ovim pićima dodaje prirodnu slatkoću i jedinstveni okus.
Prehrambena industrija:Koncentrat soka od mulberstva može se koristiti kao sastojak u džemovima, žele, rezervama, umacima i preljevima za deserte. Također se može koristiti u robi za pečenje poput kolača, muffina i peciva za dodavanje prirodne boje i okusa.
Zdravstveni i wellness proizvodi:Koncentrat soka od grom može se koristiti u proizvodnji prehrambenih dodataka, energetskih pića i zdravstvenih snimaka. Njegova antioksidacijska svojstva čine ga popularnim sastojkom u proizvodima koji ciljaju cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Kozmetička industrija:Prednosti kože koncentrata soka od mulberstva čine ga vrijednim sastojkom u proizvodima za njegu kože poput maski za lice, seruma, losiona i kreme. Može se koristiti za poboljšanje kože, smanjenje znakova starenja i promicanje zdravije kože.
Farmaceutska industrija:Koncentrat soka od grom sadrži različite spojeve koji imaju potencijalna ljekovita svojstva. Može se ugraditi u farmaceutske formulacije, biljne dodatke i prirodne lijekove za razne tegobe i uvjete.
Kulinarske aplikacije:Koncentrat soka od mulberstva može se koristiti u kulinarskim pripravcima za dodavanje jedinstvenog profila okusa jelima poput umaka, preljeva, marinada i glazura. Njegova prirodna slatkoća može uravnotežiti kisele ili kisele okuse.
Prehrambeni dodaci:Koncentrat soka od grom često se koristi kao sastojak u prehrambenim dodacima zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i zdravstvenih koristi. Može se konzumirati kao samostalni dodatak ili u kombinaciji s drugim sastojcima u specifične zdravstvene svrhe.
Općenito, koncentrat soka od mulberstva nudi svestrani raspon primjena u hrani i pićima, zdravlju i wellnessu, kozmetici, farmaceutskoj i kulinarskoj industriji.
Proces proizvodnje koncentrata soka od grom obično uključuje sljedeće korake:
Berba:Zrele mulberrije se skupljaju kada su na vrhuncu zrelosti kako bi se osiguralo najkvalitetniji sok. Bobice bi trebale biti bez oštećenja ili kvarenja.
Pranje:Ubrane mulberrije temeljito su isprane kako bi se uklonili bilo kakva prljavština, nečistoće ili nečistoće. Ovaj korak osigurava čistoću bobica prije daljnje obrade.
Izvlačenje:Očišćene mulberrije se drobe ili pritiskaju kako bi se sok izvukao. To se može učiniti pomoću mehaničkog preša ili stroja za sok. Cilj je odvojiti sok od pulpe i sjemenki bobica.
Naprezanje:Izdvojeni sok je zatim naprezan da ukloni preostale krute čestice ili nečistoće. Ovaj korak pomaže u postizanju glatkije i jasnijeg soka.
Toplinska obrada:Napet sok se zagrijava na određenu temperaturu da bi ga pasterizirao. To pomaže uništiti bilo kakve štetne bakterije ili mikroorganizme prisutne u soku, osiguravajući njegovu sigurnost i produžujući rok trajanja.
Koncentracija:Pasterizirani sok od mulberstva se zatim koncentrira kako bi se uklonio značajan dio svog sadržaja vode. To se obično radi pomoću vakuumskog isparivača, koji nanosi nizak tlak za uklanjanje vode na nižoj temperaturi, očuvajući okus i hranjivu vrijednost soka.
Hlađenje:Koncentrirani sok od grom ohladi se na sobnu temperaturu kako bi se zaustavilo bilo kakvo daljnje isparavanje i stabiliziranje proizvoda.
Pakiranje:Ohlađeni koncentrat soka od gripe pakiran je u sterilne posude ili boce. Pravilno pakiranje pomaže u održavanju kvalitete i roka trajanja koncentrata.
Skladištenje:Konačni pakirani koncentrat soka od mulberstva čuva se na hladnom i suhom mjestu dok ne bude spreman za distribuciju ili daljnju obradu.
Važno je napomenuti da specifične proizvodne tehnike i oprema mogu varirati ovisno o proizvođaču i razmjeru proizvodnje. Uz to, neki proizvođači mogu odlučiti dodati konzervanse, pojačivače okusa ili druge aditive u svoj koncentrat soka od grom.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Čisti koncentrat soka od gromcertificiran je ISO, Halal, Kosher i HACCP certifikati.
Postoje neki potencijalni nedostaci koncentrata soka od grom koje bi trebalo uzeti u obzir:
Prehrambeni gubitak:Tijekom procesa koncentracije, neki od hranjivih sastojaka i korisnih spojeva koji se nalaze u svježim malčevima mogu se izgubiti. Toplotna obrada i isparavanje mogu dovesti do smanjenja vitamina, antioksidanata i enzima prisutnih u soku.
Sadržaj šećera:Koncentrat soka od grom može imati visok udio šećera jer postupak koncentracije uključuje uklanjanje vode i kondenzaciju šećera prirodno prisutnih u soku. To može biti briga za osobe s dijabetesom ili onima koji žele smanjiti unos šećera.
Aditivi:Neki proizvođači mogu dodati konzervanse, zaslađivače ili druge aditive koncentratu soka od gnoja kako bi poboljšali okus, rok trajanja ili stabilnost. Ovi aditivi možda nisu poželjni za pojedince koji traže prirodni i minimalno obrađeni proizvod.
Alergije ili osjetljivost:Neki pojedinci mogu imati alergiju ili osjetljivost na malčice ili druge sastojke koji se koriste u proizvodnji koncentrata soka od grom. Važno je pažljivo pročitati oznaku proizvoda ili se posavjetovati sa zdravstvenim radnikom ako imate poznate alergije ili osjetljivost.
Dostupnost i cijena:Koncentrat soka od grom možda nije tako lako dostupan kao i drugi voćni sokovi, što ga čini manje dostupnim nekim potrošačima. Uz to, zbog procesa proizvodnje i potencijalne ograničene dostupnosti mulberrija, troškovi koncentrata soka od grom mogu biti veći u usporedbi s drugim voćnim sokovima.
Iako koncentrat soka od mulberstva može ponuditi praktičnost i duži rok trajanja u usporedbi sa svježim mulberrijama, važno je razmotriti ove potencijalne nedostatke i donijeti informiranu odluku na temelju pojedinačnih prehrambenih potreba i sklonosti.
