Organski ekstrakt riže od crvenog kvasca
Organski ekstrakt riže od crvenog kvasca, također poznat kao Monascs Red, vrsta je tradicionalne kineske medicine koju proizvodi purpureus Monascs s žitaricama i vodom kao sirovine u 100% fermentaciji u čvrstom stanju. Koristi se u različite svrhe, poput poboljšanja probave i cirkulacije krvi, smanjenja upale i smanjenja razine kolesterola. Ekstrakt riže crvenog kvasca sadrži prirodne spojeve zvane monakolini, za koje se zna da inhibiraju proizvodnju kolesterola u jetri. Jedan od monakolina u ekstraktu riže crvenog kvasca, nazvan Monakolin K, kemijski je identičan aktivnom sastoju u nekim lijekovima koji snižavaju kolesterol, poput lovastatina. Zbog svojih svojstava za snižavanje kolesterola, ekstrakt riže crvenog kvasca često se koristi kao prirodna alternativa farmaceutskim statinima. Međutim, važno je napomenuti da ekstrakt riže crvenog kvasca može imati nuspojave i komunicirati s određenim lijekovima, pa je preporučljivo konzultirati se s pružateljem zdravstvene zaštite prije nego što ga koristite u ljekovite svrhe.
Organski monascs crvena često se koristi kao prirodno crveno obojenje u prehrambenim proizvodima. Pigment proizveden u ekstraktu riže crvenog kvasca poznat je kao Monascin ili Monascs Crveni, a tradicionalno se koristi u azijskoj kuhinji kako bi se obojila i hrana i pića. Monascs Red može pružiti nijanse ružičaste, crvene i ljubičaste boje, ovisno o primjeni i korištenoj koncentraciji. Obično se nalazi u sačuvanom mesu, fermentiranom tofuu, vinu od crvene riže i drugim namirnicama. Međutim, važno je napomenuti da je upotreba monadske crvene u prehrambenim proizvodima regulirana u određenim zemljama, a mogu se primijeniti određena ograničenja i zahtjevi za označavanje.
| Naziv proizvoda: | Organski ekstrakt riže od crvenog kvasca | Zemlja podrijetla: | PR Kina |
| Artikal | Specifikacija | Proizlaziti | Metoda ispitivanja |
| Analiza aktivnih sastojaka | Ukupni monakolin-k≥4 % | 4,1% | HPLC |
| Kiselina iz monakolina-k | 2,1% | ||
| Lakton oblik monakolin-k | 2,0% | ||
| Identifikacija | Pozitivan | U skladu | TLC |
| Izgled | Crveni fini prah | U skladu | Vizualan |
| Miris | Karakterističan | U skladu | Organoleptičan |
| Ukus | Karakterističan | U skladu | Organoleptičan |
| Analiza sita | 100% prolazi 80 mreža | U skladu | 80 mrežica zaslona |
| Gubitak od sušenja | ≤8% | 4,56% | 5G/105ºC/5HRS |
| Kemijska kontrola | |||
| Citrinin | Negativan | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Teški metali | ≤10ppm | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Arsen (as) | ≤2ppm | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Olovo (PB) | ≤2ppm | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Kadmij (CD) | ≤1ppm | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Merkur (HG) | ≤0,1ppm | U skladu | Atomska apsorpcija |
| Mikrobiološka kontrola | |||
| Ukupni broj ploča | ≤1000cfu/g | U skladu | Aoac |
| Kvasac i plijesan | ≤100cfu/g | U skladu | Aoac |
| Salmonela | Negativan | U skladu | Aoac |
| E.coli | Negativan | U skladu | Aoac |
① 100% USDA certificirana organska, održivo ubrana sirovina, prah;
② 100% vegetarijanac;
③ garantiramo da ovaj proizvod nikada nije bio fmigiran;
④ Oslobođeni od ekscipienata i stearata;
⑤ Ne sadrži mliječne, pšenice, gluten, kikiriki, soju ili alergene kukuruza;
⑥ Bez testiranja na životinjama ili nusproizvoda, umjetnih okusa ili boja;
⑥ Proizvedena u Kini i testirana u agentu treće strane;
⑦ Pakirano u zasebnoj, temperaturnoj i kemijskoj otpornoj propusnosti zraka, vrećice s hranom.
1. Hrana: Monascs Red može pružiti prirodnu i živopisnu crvenu boju širokom rasponu prehrambenih proizvoda, uključujući meso, perad, mliječne proizvode, peciva, slastičarnice, pića i još mnogo toga.
2. Farmaceutski proizvodi: Monascs Red može se koristiti u farmaceutskim pripravcima kao alternativu sintetičkim bojama, za koje se zna da imaju potencijalni zdravstveni rizik.
3. Kozmetika: Monascs Red može se dodati u kozmetiku kao što su ruževi, lak za nokte i drugi proizvodi za osobnu njegu kako bi se postigao prirodni efekt bojenja.
4. Tekstil: Monascus Red može se koristiti u tekstilnom boju kao prirodna alternativa sintetičkim bojama.
5. Tinte: Monascs Red može se koristiti u formulacijama tinte kako bi se osigurala prirodna crvena boja za ispisne primjene.
Važno je napomenuti da uporaba crvenog mowasca u različitim primjenama može biti podložna regulatornim zahtjevima, a specifična ograničenja koncentracije i zahtjevi za označavanje mogu se primjenjivati u različitim zemljama.
Proces proizvodnje organskog ekstrakta riže crvenog kvasca
1. Odabir soja: odabran je prikladan soj gljive monadske gljivice i uzgaja se u kontroliranim uvjetima pomoću prikladnog medija za rast.
2. Fermentacija: Odabrani soj se uzgaja u prikladnom mediju u povoljnim uvjetima temperature, pH i prozračivanja tijekom određenog vremenskog razdoblja. Za to vrijeme, gljiva proizvodi prirodni pigment nazvan Monascus Red.
3. Ekstrakcija: Nakon završetka postupka fermentacije, crveni pigment mowasce se ekstrahira pomoću odgovarajućeg otapala. Etanol ili voda obično se koriste otapala za ovaj postupak.
4. Filtracija: Ekstrakt se zatim filtrira radi uklanjanja nečistoća i dobivanja čistog ekstrakta Monascs Red.
5. Koncentracija: Ekstrakt se može koncentrirati kako bi se povećala koncentracija pigmenta i smanjila volumen konačnog proizvoda.
6. Standardizacija: Konačni proizvod standardiziran je s obzirom na njegovu kvalitetu, sastav i intenzitet boje.
7. Pakiranje: Crveni pigment Monascus pakira se u odgovarajuće posude i čuva na hladnom i suhom mjestu dok se ne koristi.
Gornji koraci mogu varirati ovisno o proizvođačevim specifičnim procesima i opremi koja se koristi. Upotreba prirodnih boja poput Monascs Red može pružiti sigurnu i održivu alternativu sintetičkim bojama, što može imati potencijalne zdravstvene rizike.
Skladištenje: Držite na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštitite od vlage i izravnog svjetla.
Skupni paket: 25kg/bubanj.
VRIJEME: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Također se mogu postići i prilagođene specifikacije.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Dobili smo USDA i EU organsku potvrdu koju je izdao NASAA organsko certifikacijsko tijelo, BRC certifikat koji je izdao SGS, imamo kompletan sustav certificiranja kvalitete i dobili ISO9001 certifikat koji je izdao CQC. Naša tvrtka ima HACCP plan, plan zaštite hrane i plan upravljanja prevencijom prijevara u hrani. Trenutno, manje od 40% tvornica u Kini kontrolira ova tri aspekta i manje od 60% trgovaca.
Tabui s rižom od crvenog kvasca uglavnom su tabui za gomilu, uključujući one s hiperaktivnom gastrointestinalnom pokretljivošću, one koji su skloni krvarenju, one koji uzimaju lijekove za snižavanje lipida i one s alergijama. Crveni kvasac riža je smeđe crveno ili ljubičasto-crveno zrno riže fermentirane rižom japonice, što ima za posljedicu osnaživanje slezene i želuca i promicanje cirkulacije krvi.
1. Osobe s hiperaktivnom gastrointestinalnom pokretljivošću: Crvena riža s kvascem ima za posljedicu osnaživanje slezene i uklanjanje hrane. Prikladan je za ljude koji su puni hrane. Stoga ljudi s hiperaktivnom gastrointestinalnom pokretljivošću moraju brzo. Osobe s hiperaktivnom gastrointestinalnom pokretljivošću često imaju simptome proljeva. Ako se konzumira crveni kvasac riže, može uzrokovati preveliku i pogoršati simptome proljeva;
2. Ljudi koji su skloni krvarenju: Crveni kvasac riža ima određeni učinak promicanja cirkulacije krvi i uklanjanja staze u krvi. Prikladan je za ljude s stajaćom bolovima u trbuhu i postporođajnom Lochia. Utjecati na funkciju koagulacije krvi, što može uzrokovati simptome spore koagulacije krvi, pa je potrebno post;
3. Oni koji uzimaju lijekove za snižavanje lipida: oni koji uzimaju lijekove za snižavanje lipida ne bi trebali istovremeno uzimati crveni kvasac riže, jer lijekovi za snižavanje lipida mogu sniziti kolesterol i regulirati lipide u krvi, a riža od crvene kvasce ima određene iritante, a jedenje zajedno može utjecati na lipidno-snižavanje lijeka;
4. Alergije: Ako ste alergični na rižu od crvenog kvasca, ne biste trebali jesti rižu crvenog kvasca kako biste spriječili gastroingestinalne alergijske reakcije poput proljeva, povraćanja, bolova u trbuhu i distenzije u trbuhu, pa čak i simptoma anafilaktičkog udara, poput dispneje i laringealnog edema. Životna sigurnost.
Pored toga, riža od crvenog kvasca osjetljiva je na vlagu. Jednom kada na nju utječe voda, može se zaraziti štetnim mikroorganizmima, čineći ga postupnim plijesnima, aglomeriranim i moljacama. Jedenje riže crvenog kvasca štetno je za zdravlje i ne treba ga jesti. Preporučuje se pohraniti u suho okruženje kako bi se izbjegla vlaga i propadanje.
