Ekstrakt nevena žuti pigment
Pigment ekstrakta nevena prirodna je prehrambena boja dobivena iz latica cvijeta francuskog nevena (Tagetes erecta L.).Proces ekstrakcije pigmenta ekstrakta nevena uključuje drobljenje latica cvijeća i zatim korištenje otapala za ekstrakciju spojeva boje.Ekstrakt se zatim filtrira, koncentrira i suši kako bi se dobio praškasti oblik koji se može koristiti kao boja za hranu.Glavna značajka pigmenta ekstrakta nevena je njegova jarka žuto-narančasta boja, što ga čini idealnim prirodnim prehrambenim bojilom za razne prehrambene proizvode.Ima visoku stabilnost i može izdržati toplinu, svjetlost i pH promjene, što ga čini prikladnom opcijom za korištenje u širokom rasponu prehrambenih proizvoda uključujući pića, slastice, mliječne proizvode, pekarske i mesne proizvode.Pigment ekstrakta nevena također je poznat po svojim zdravstvenim prednostima zbog sadržaja karotenoida, uglavnom luteina i zeaksantina.Poznato je da ovi karotenoidi posjeduju antioksidativna svojstva koja su korisna za zdravlje očiju i također mogu smanjiti rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem.
| Proizvod | Ekstrakt nevena u prahu |
| Dio Korišten | Cvijet |
| Mjesto podrijetla | Kina |
| Ispitni predmet | Tehnički podaci | Metoda ispitivanja |
| Lik | Narančasti fini prah | Vidljivo |
| Miris | Karakteristika izvorne bobice | Orgulje |
| Nečistoća | Nema vidljivih nečistoća | Vidljivo |
| vlaga | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Pepeo | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Ukupni teški metali | ≤10 ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| voditi | ≤2 ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsen | ≤2 ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkur | ≤1 ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmij | ≤1 ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Ukupni broj ploča | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Kvasac i plijesni | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| E coli | Negativan | GB 4789.38-2012 (II) |
| Skladištenje | Čuvati u dobro zatvorenoj posudi daleko od vlage | |
| Alergen | Besplatno | |
| Paket | Specifikacija: 25 kg/vreća Unutarnje pakiranje: plastične vrećice od dva PE za hranu Vanjsko pakiranje: papirne bačve | |
| Rok trajanja | 2 godine | |
| Referenca | (EZ) br. 396/2005 (EZ) br. 1441 2007 (EZ) br. 1881/2006 (EZ) br. 396/2005 Kodeks kemikalija u hrani (FCC8) (EC) br. 834/2007 (NOP) 7CFR dio 205 | |
| Pripremila: gđa Ma | Odobrio: gospodin Cheng | |
Žuti pigment ekstrakta nevena prirodno je i visokokvalitetno prehrambeno bojilo koje nudi nekoliko prodajnih svojstava, kao što su:
1. Prirodno: žuti pigment ekstrakta nevena dobiva se iz latica cvijeta nevena.To je prirodna alternativa sintetičkim bojilima, što ga čini sigurnijom i zdravijom opcijom za proizvođače hrane.
2. Stabilan: žuti pigment ekstrakta nevena stabilan je pod različitim uvjetima obrade, uključujući toplinu, svjetlost, pH i oksidaciju.Ova stabilnost osigurava da boja ostaje netaknuta tijekom cijelog roka trajanja proizvoda.
3. Visoki intenzitet boje: žuti pigment ekstrakta nevena nudi visok intenzitet boje, što proizvođačima hrane omogućuje korištenje manjih količina pigmenta za postizanje željene boje.Ova učinkovitost može pomoći u smanjenju troškova, au isto vrijeme ispunjavati željene specifikacije boja.
4. Zdravstvene dobrobiti: žuti pigment ekstrakta nevena sadrži lutein i zeaksantin, koji su snažni antioksidansi koji mogu pomoći u promicanju zdravlja očiju.Ove zdravstvene prednosti dodaju dodatnu prodajnu prednost proizvodima koji koriste žuti pigment ekstrakta nevena.
5. Usklađenost s propisima: žuti pigment ekstrakta nevena odobrila su regulatorna tijela kao što su Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) za upotrebu u hrani.
6. Svestranost: žuti pigment ekstrakta nevena može se koristiti u širokom rasponu primjena u hrani, uključujući pića, slastice, mliječne proizvode, pekarske proizvode, mesne proizvode i hranu za kućne ljubimce.Ova svestranost povećava tržišni potencijal za proizvode koji koriste žuti pigment ekstrakta nevena.
Žuti pigment ekstrakta nevena ima široku primjenu u prehrambenoj industriji.Evo nekih od primjena proizvoda:
1. Pića: žuti pigment ekstrakta nevena može se koristiti u formuliranju raznih pića kao što su gazirana pića, energetska pića, voćni sokovi i sportska pića kako bi im se dala privlačna žuto-narančasta boja.
2. Slatkiši: žuti pigment ekstrakta nevena popularan je izbor u slastičarskoj industriji zbog svoje jarko žute boje.Može se koristiti u proizvodnji bombona, čokolade i drugih slatkih poslastica.
3. Mliječni proizvodi: žuti pigment ekstrakta nevena može se koristiti u formuliranju mliječnih proizvoda kao što su sir, jogurt i sladoled kako bi im se dala atraktivna žuta boja.
4. Pekarstvo: žuti pigment ekstrakta nevena također se koristi u pekarskoj industriji za bojanje kruha, kolača i drugih pekarskih proizvoda.
5. Mesni proizvodi: žuti pigment ekstrakta nevena alternativa je sintetskim bojilima koja se koriste u mesnoj industriji.Obično se koristi u kobasicama i drugim mesnim proizvodima kako bi im dao privlačnu žutu boju.
6. Hrana za kućne ljubimce: žuti pigment ekstrakta nevena također se može koristiti u formuliranju hrane za kućne ljubimce kako bi se dobila atraktivna boja.
Ekstrakt nevena žuti pigment se proizvodi iz latica cvijeta nevena (Tagetes erecta).Proces proizvodnje obično uključuje sljedeće korake:
1. Berba: Cvjetovi nevena beru se ručno ili mehanički.Cvjetovi se obično skupljaju rano ujutro ili kasno navečer kada je sadržaj luteina i zeaksantina najveći.
2. Sušenje: Ubrani cvjetovi se suše kako bi se sadržaj vlage smanjio na 10-12%.Mogu se koristiti različite metode sušenja, poput sušenja na suncu, sušenja na zraku ili sušenja u pećnici.
3. Ekstrakcija: osušeni cvjetovi se zatim samelju u prah, a pigment se ekstrahira pomoću otapala poput etanola ili heksana.Ekstrakt se zatim filtrira kako bi se uklonile nečistoće i koncentrira isparavanjem.
4. Pročišćavanje: Sirovi ekstrakt se zatim pročišćava korištenjem tehnika kao što su kromatografija ili membranska filtracija kako bi se odvojio željeni pigment (lutein i zeaksantin) od ostalih spojeva.
5. Sušenje raspršivanjem: Pročišćeni ekstrakt se zatim suši raspršivanjem kako bi se proizveo prah koji sadrži visoke razine luteina i zeaksantina.
Dobiveni ekstrakt žutog pigmenta nevena može se zatim dodati kao sastojak prehrambenim proizvodima kako bi se osigurala boja, okus i potencijalne zdravstvene koristi.Kvaliteta pigmentnog praha važna je kako bi se osigurala dosljedna boja, okus i sadržaj hranjivih tvari u više serija.
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Rasuto pakiranje: 25 kg/bučnja.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zrakom
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Žuti pigment ekstrakta nevena certificiran je ISO2200, HALAL, KOSHER i HACCP certifikatima.
Pigment koji je odgovoran za jarko žutu boju latica nevena prvenstveno je posljedica prisutnosti dvaju karotenoida, luteina i zeaksantina.Ti su karotenoidi prirodni pigmenti koji su odgovorni za žutu i narančastu boju mnogih voća i povrća.U laticama nevena lutein i zeaksantin su prisutni u visokim koncentracijama, dajući laticama karakterističnu jarko žutu boju.Ovi pigmenti ne samo da daju boju, već imaju i antioksidativna svojstva te su korisni za ljudsko zdravlje.
Pigmenti odgovorni za jarko narančastu i žutu boju nevena nazivaju se karotenoidi.Neven sadrži nekoliko vrsta karotenoida, uključujući lutein, zeaksantin, likopen, beta-karoten i alfa-karoten.Lutein i zeaksantin su najzastupljeniji karotenoidi koji se nalaze u nevenu, a prvenstveno su zaslužni za žutu boju cvjetova.Ovi karotenoidi imaju antioksidativna svojstva i smatra se da imaju i druge zdravstvene prednosti, kao što su potpora zdravlju očiju i smanjenje rizika od određenih bolesti.
