Certificirani organski Matcha prah
Organski matcha prah je fino mljeveni prah napravljen od lišća čaja uzgojenog u hladu, obično iz biljke Camellia sinensis.Listovi se pažljivo uzgajaju i zasjenjuju od sunčeve svjetlosti kako bi se poboljšao njihov okus i boja.Najkvalitetniji matcha prah cijenjen je zbog svoje jarke zelene boje, koja se postiže pedantnim tehnikama uzgoja i obrade.Specifične vrste biljaka čaja, metode uzgoja, regije uzgoja i oprema za preradu igraju ulogu u proizvodnji visokokvalitetnog matcha praha.Proces proizvodnje uključuje pažljivo pokrivanje biljaka čaja kako bi se spriječila sunčeva svjetlost, a zatim kuhanje na pari i sušenje lišća prije nego što se samelju u fini prah.To rezultira živopisnom zelenom bojom i bogatim okusom.Kontaktirajte nas za više informacija:grace@biowaycn.com.
| Ime proizvoda | Organski Matcha prah | Partija br. | 20210923 |
| Ispitni predmet | Specifikacija | Proizlaziti | Metoda ispitivanja |
| Izgled | Smaragdno zeleni prah | Potvrđeno | Vizualno |
| Miris i okus | Matcha čaj ima poseban miris i izvrstan okus | Potvrđeno | Vizualno |
| Ukupni polifenoli | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-teanin | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Boja za juhu | Smaragdno zeleno | Potvrđeno | Vizualno |
| Veličina mreže | NLT80% do 80 mesh | Potvrđeno | Prosijavanje |
| Gubitak sušenjem | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Pepeo | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Gustoća pakiranja,g/L | Prirodna akumulacija: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Ukupni broj ploča | NMT 10000 CFU/g | Potvrđeno | GB 4789.2-2016 |
| E coli | NMT 10 MPN/g | Potvrđeno | GB 4789.3-2016 |
| Neto sadržaj, kg | 25±0,20 | Potvrđeno | JJF 1070-2005 |
| Pakiranje i skladištenje | Standardno 25 kg, skladištiti dobro zatvoreno i zaštićeno od topline, svjetlosti i vlage. | ||
| Rok trajanja | Minimalno 18 mjeseci uz pravilno skladištenje | ||
1. Organski certifikat:Matcha prah je napravljen od lišća čaja uzgojenog i prerađenog bez sintetičkih pesticida, herbicida ili gnojiva, u skladu s organskim standardima.
2. Uzgojeno u sjeni:Visokokvalitetni matcha prah napravljen je od listova čaja zasjenjenih od izravne sunčeve svjetlosti prije žetve, poboljšavajući okus i aromu, što rezultira živopisnom zelenom bojom.
3. Kameno tlo:Matcha prah se proizvodi mljevenjem osjenčanih listova čaja pomoću granitnih kamenih mlinova, stvarajući fini, glatki prah konzistentne teksture.
4. Jarka zelena boja:Vrhunski organski matcha prah poznat je po svojoj svijetlozelenoj boji, koja odražava visoku kvalitetu i bogat sadržaj hranjivih tvari zahvaljujući sjenčanju i tehnikama uzgoja.
5. Profil bogatog okusa:Organski matcha prah nudi kompleksan, umami bogat okus s biljnim, slatkim i blago gorkim notama pod utjecajem sorte biljke čaja i metoda obrade.
6. Svestrana upotreba:Matcha prah prikladan je za razne kulinarske primjene, uključujući tradicionalne čajeve, smoothije, kavu s mlijekom, peciva i slana jela.
7. Bogat hranjivim tvarima:Organski matcha prah bogat je hranjivim tvarima, sadrži antioksidanse, vitamine i minerale zahvaljujući konzumaciji cijelih listova čaja u prahu.
1. Visok sadržaj antioksidansa:Organski matcha prah bogat je antioksidansima, posebice katehinima, koji su povezani sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti i zaštitom stanica od slobodnih radikala.
2. Poboljšana smirenost i budnost:Matcha sadrži L-teanin, aminokiselinu koja potiče opuštanje i budnost, potencijalno poboljšavajući koncentraciju i smanjujući stres.
3. Poboljšana funkcija mozga:Kombinacija L-teanina i kofeina u matchi može podržati kognitivnu funkciju, pamćenje i pažnju.
4. Pojačani metabolizam:Neka istraživanja sugeriraju da spojevi matcha praha, posebice katehini, mogu pomoći u povećanju metabolizma i pospješiti oksidaciju masti, potencijalno pomažući u regulaciji težine.
5. Detoksikacija:Sadržaj klorofila u Matchi može podržati prirodne procese detoksikacije tijela i pomoći u uklanjanju štetnih tvari.
6. Zdravlje srca:Antioksidansi u matchi, posebice katehini, mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
7. Poboljšana imunološka funkcija:Katehini u matcha prahu imaju antimikrobna svojstva, potencijalno podržavajući imunološki sustav.
Organski matcha prah ima različite namjene zbog svoje jarke boje, jedinstvenog okusa i sastava bogatog hranjivim tvarima.Obično se koristi za:
1. Matcha čaj:Miješanjem praha s vrućom vodom dobiva se pjenasti, živi zeleni čaj s bogatim umami okusom.
2. Lattes i pića:Koristi se za izradu matcha lattes, smoothieja i drugih napitaka, dodajući živopisnu boju i poseban okus.
3. Pečenje:Dodavanje boje, okusa i nutritivnih prednosti kolačima, kolačićima, muffinima i kolačima, kao i glazurama, glazurama i nadjevima.
4. Deserti:Poboljšanje vizualne privlačnosti i okusa deserata kao što su sladoled, pudinzi, mousse i tartufi.
5. Kulinarska jela:Koristi se u slanim primjenama kao što su marinade, umaci, preljevi i kao začin za rezance, rižu i slane grickalice.
6. Smoothie zdjelice:Dodavanje jarke boje i nutritivnih prednosti kao preljev ili uključen u bazu smoothieja.
7. Ljepota i njega kože:Uključivanje matcha praha zbog njegovih antioksidativnih svojstava u maske za lice, pilinge i formulacije za njegu kože.
Pakiranje i servis
Ambalaža
* Vrijeme isporuke: oko 3-5 radnih dana nakon vaše uplate.
* Pakiranje: U vlaknastim bačvama s dvije plastične vrećice unutra.
* Neto težina: 25 kg/bubanj, bruto težina: 28 kg/bubanj
* Veličina i volumen bubnja: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/bubanj
*Čuvanje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline.
* Rok trajanja: dvije godine ako se pravilno skladišti.
dostava
* DHL Express, FEDEX i EMS za količine manje od 50 kg, obično se naziva DDU usluga.
* Pomorski prijevoz za količine veće od 500 kg;a zračni prijevoz dostupan je za 50 kg iznad.
* Za proizvode visoke vrijednosti odaberite zračnu dostavu i DHL express radi sigurnosti.
* Prije narudžbe potvrdite možete li izvršiti carinjenje kada roba stigne na vašu carinu.Za kupce iz Meksika, Turske, Italije, Rumunjske, Rusije i drugih udaljenih područja.
Načini plaćanja i dostave
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zrakom
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Pojedinosti o proizvodnji (dijagram toka)
1. Nabavka i žetva
2. Ekstrakcija
3. Koncentracija i pročišćavanje
4. Sušenje
5. Normizacija
6. Kontrola kvalitete
7. Pakiranje 8. Distribucija
Certifikacija
It certificiran je ISO, HALAL i KOSHER certifikatima.
FAQ (često postavljana pitanja)
P: Kako znate je li matcha organska?
O: Kako biste utvrdili je li matcha organska, možete potražiti sljedeće pokazatelje:
Organski certifikat: provjerite je li matcha prah certificirano kao organski od strane uglednog certifikacijskog tijela.Potražite logotipe ili oznake organske certifikacije na ambalaži, kao što su USDA Organic, EU Organic ili druge relevantne oznake organske certifikacije.
Popis sastojaka: Pregledajte popis sastojaka na pakiranju.Organski matcha prah trebao bi izričito navesti "organski matcha" ili "organski zeleni čaj" kao primarni sastojak.Dodatno, potrebno je naznačiti odsutnost sintetičkih pesticida, herbicida ili gnojiva.
Podrijetlo i izvor: Razmotrite porijeklo i izvor matcha praha.Organska matcha obično se dobiva s farmi čaja koje se pridržavaju praksi organskog uzgoja, poput izbjegavanja sintetičkih kemikalija i pesticida.
Transparentnost i dokumentacija: renomirani dobavljači i proizvođači organskog matcha praha trebali bi moći pružiti dokumentaciju i transparentnost u vezi s njihovim organskim certifikatima, praksama nabave i usklađenosti s organskim standardima.
Provjera treće strane: Potražite matcha prah koji su potvrdile organizacije treće strane ili revizori specijalizirani za organsku certifikaciju.To može pružiti dodatnu sigurnost organskog statusa proizvoda.
Uzimajući u obzir ove čimbenike i provodeći temeljito istraživanje, možete donijeti informiranu odluku kada odlučujete je li matcha prah organski.
P: Je li sigurno piti matcha prah svaki dan?
O: Konzumiranje matcha praha u umjerenim količinama općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi.Međutim, važno je imati na umu potencijalna razmatranja kada svakodnevno konzumirate matchu:
Sadržaj kofeina: Matcha sadrži kofein, koji može različito utjecati na pojedince.Pretjerani unos kofeina može dovesti do nuspojava kao što su tjeskoba, nesanica ili probavni problemi.Neophodno je pratiti svoju ukupnu konzumaciju kofeina iz svih izvora ako planirate svakodnevno piti matchu.
Razine L-teanina: Dok L-teanin u matchi može potaknuti opuštanje i fokus, pretjerana konzumacija možda nije prikladna za svakoga.Preporučljivo je biti svjestan vaše individualne reakcije na L-teanin i prilagoditi svoj unos u skladu s tim.
Kvaliteta i čistoća: Provjerite je li matcha prah koji konzumirate visoke kvalitete i bez zagađivača.Odaberite ugledne izvore kako biste smanjili rizik od konzumiranja nekvalitetnih ili krivotvorenih proizvoda.
Osobna osjetljivost: Osobe s posebnim zdravstvenim stanjem, osjetljivošću na kofein ili drugim prehrambenim problemima trebaju se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije nego što uvedu matchu u svoju svakodnevnu rutinu.
Uravnotežena prehrana: Matcha bi trebala biti dio uravnotežene i raznolike prehrane.Pretjerano oslanjanje na bilo koju pojedinačnu hranu ili piće može dovesti do neravnoteže u unosu hranjivih tvari.
Kao i kod svake promjene prehrane, preporučljivo je slušati svoje tijelo, pratiti svoju reakciju na konzumaciju matche i potražiti savjet od zdravstvenog radnika ako imate bilo kakvih problema ili zdravstvenih problema.
P: Koji je stupanj matche najzdraviji?
O: Zdravstvene dobrobiti matche primarno proizlaze iz njezinog sadržaja hranjivih tvari, osobito visoke razine antioksidansa, aminokiselina i drugih korisnih spojeva.Kada razmatrate najzdraviji stupanj matche, važno je razumjeti različite stupnjeve i njihove karakteristike:
Ceremonijalni stupanj: Ovo je najkvalitetnija matcha, poznata po svojoj živopisnoj zelenoj boji, glatkoj teksturi i kompleksnom profilu okusa.Ceremonijalni stupanj matche obično se koristi u tradicionalnim ceremonijama čaja i cijenjen je zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i uravnoteženog okusa.Često se smatra najzdravijom sortom zbog vrhunske kvalitete i pažljivog uzgoja.
Vrhunski stupanj: Nešto niže kvalitete u usporedbi s ceremonijalnim, vrhunski matcha još uvijek nudi visoku koncentraciju hranjivih tvari i živopisnu zelenu boju.Pogodan je za svakodnevnu konzumaciju, a često se koristi za pripremu matcha lattea, smoothieja i kulinarskih kreacija.
Kulinarski stupanj: Ovaj je stupanj prikladniji za kulinarske primjene, poput pečenja, kuhanja i miješanja u recepte.Iako matcha kulinarskog stupnja može imati malo oporiji okus i manje živu boju u usporedbi s ceremonijalnim i vrhunskim razredima, ipak zadržava korisne hranjive tvari i može biti dio zdrave prehrane.
Što se tiče zdravstvenih prednosti, sve vrste matche mogu ponuditi vrijedne hranjive tvari i antioksidanse.Najzdravija ocjena za pojedinca ovisi o njegovim specifičnim preferencijama, namjeni i proračunu.Važno je odabrati matchu iz renomiranih izvora i uzeti u obzir čimbenike kao što su okus, boja i namjeravana primjena pri odabiru najprikladnijeg stupnja za vaše potrebe.
P: Za što se koristi organski Matcha prah?
O: Organski matcha prah koristi se za razne kulinarske, napitke i wellness primjene zbog svoje jarke boje, jedinstvenog profila okusa i sastava bogatog hranjivim tvarima.Neka uobičajena korištenja organskog matcha praha uključuju:
Matcha čaj: Tradicionalna i najpoznatija upotreba matcha praha je u pripremi matcha čaja.Prašak se miješa s vrućom vodom kako bi se dobio pjenasti, živi zeleni čaj s bogatim umami okusom.
Lattes i napitci: Matcha prah se često koristi za pripremu matcha lattes, smoothieja i drugih napitaka.Njegova živa boja i poseban okus čine ga popularnim sastojkom u raznim receptima za piće.
Pečenje: Matcha prah se koristi u pečenju za dodavanje boje, okusa i nutritivnih prednosti širokom rasponu recepata, uključujući kolače, kolačiće, muffine i peciva.Također se može ugraditi u glazuru, glazure i nadjeve.
Deserti: Organski matcha prah se obično koristi u pripremi deserata kao što su sladoled, pudinzi, mousse i tartufi.Njegov jedinstveni okus i boja mogu poboljšati vizualnu privlačnost i okus slatkih poslastica.
Kulinarska jela: Matcha prah se može koristiti u slanim kulinarskim primjenama, uključujući marinade, umake, preljeve i kao začin za jela poput rezanaca, riže i slanih grickalica.
Smoothie Bowls: Matcha prah često se dodaje u smoothie zdjelice zbog svoje jarke boje i nutritivnih prednosti.Može se koristiti kao preljev ili ugraditi u bazu smoothieja za dodatni okus i boju.
Ljepota i njega kože: Neki proizvodi za ljepotu i njegu kože sadrže matcha prah zbog njegovih antioksidativnih svojstava.Može se naći u maskama za lice, pilinzima i drugim formulacijama za njegu kože.
Sve u svemu, organski matcha prah nudi svestranost u slatkim i slanim receptima, što ga čini popularnim sastojkom u širokom rasponu kulinarskih i wellness aplikacija.
P: Zašto je matcha tako skupa?
O: Matcha je relativno skup u usporedbi s drugim vrstama čaja zbog nekoliko čimbenika:
Radno intenzivna proizvodnja: Matcha se proizvodi kroz radno intenzivan proces koji uključuje sjenčanje biljaka čaja, ručno branje listova i njihovo mljevenje kamenom u fini prah.Ovaj pedantan proces zahtijeva kvalificiranu radnu snagu i vrijeme, što doprinosi njegovoj većoj cijeni.
Uzgoj u sjeni: Visokokvalitetna matcha proizvodi se od listova čaja koji su nekoliko tjedana prije berbe zaštićeni od izravne sunčeve svjetlosti.Ovaj postupak sjenčanja poboljšava okus, miris i sadržaj hranjivih tvari u lišću, ali također povećava troškove proizvodnje.
Kontrola kvalitete: Proizvodnja vrhunske matche uključuje stroge mjere kontrole kvalitete kako bi se osiguralo da se koriste samo najfiniji listovi.Ova pozornost na kvalitetu i dosljednost doprinosi višoj cijeni matche.
Ograničena dostupnost: Matcha se često proizvodi u određenim regijama, a ponuda visokokvalitetne matche može biti ograničena.Ograničena dostupnost, u kombinaciji s velikom potražnjom, može povećati cijenu matche.
Gustoća hranjivih tvari: Matcha je poznata po visokoj koncentraciji antioksidansa, aminokiselina i drugih korisnih spojeva.Njegova gustoća hranjivih tvari i potencijalne zdravstvene koristi pridonose njegovoj percipiranoj vrijednosti i višoj cijeni.
Ceremonijalni stupanj: najkvalitetnija matcha, poznata kao ceremonijalni stupanj, posebno je skup zbog vrhunskog okusa, žive boje i uravnoteženog profila okusa.Ovaj se stupanj često koristi u tradicionalnim ceremonijama čaja i ima odgovarajuću cijenu.
Sve u svemu, kombinacija radno intenzivne proizvodnje, kontrole kvalitete, ograničene dostupnosti i gustoće hranjivih tvari pridonosi relativno višoj cijeni matche u usporedbi s drugim vrstama čaja.
P: Je li bolja svijetla ili tamna matcha?
O: Boja matche, bila ona svijetla ili tamna, ne znači nužno njezinu kvalitetu ili prikladnost.Umjesto toga, na boju matche mogu utjecati različiti čimbenici kao što su vrsta biljke čaja, uvjeti uzgoja, metode obrade i namjena.Evo općeg razumijevanja svijetle i tamne matche:
Svijetla Matcha: Svjetlije nijanse matche često se povezuju s delikatnijim profilom okusa i nešto slađim okusom.Svjetlija matcha može biti poželjnija za tradicionalne ceremonije čaja ili za one koji uživaju u blažem, glatkom okusu.
Tamna Matcha: Tamnije nijanse matche mogu imati robusniji, zemljasti okus s dozom gorčine.Tamnija matcha može biti favorizirana za kulinarske primjene, kao što je pečenje ili kuhanje, gdje jači okus može nadopuniti druge sastojke.
U konačnici, izbor između svijetle i tamne matche ovisi o osobnim preferencijama i namjeni.Prilikom odabira matche, važno je uzeti u obzir čimbenike kao što su stupanj, profil okusa i specifična primjena, umjesto da se fokusirate samo na boju.Osim toga, kvaliteta, svježina i cjelokupni okus matche trebali bi biti primarna razmatranja pri određivanju koja je vrsta matche prikladnija za vaše potrebe.
