Certificirani organski matcha prah
Organski matcha u prahu je fino mljeveni prah izrađen od čajnih listova uzgajanih u hladu, obično iz biljke Camellia sinensis. Listovi su pažljivo uzgajani i zasjenjeni od sunčeve svjetlosti kako bi poboljšali njihov okus i boju. Najkvalitetniji matcha u prahu cijenjeni su zbog svoje živopisne zelene boje, što se postiže pažljivim tehnikama uzgoja i obrade. Specifične sorte biljaka čaja, metode uzgoja, rastuće regije i oprema za preradu igraju ulogu u stvaranju visokokvalitetnog matcha praha. Postupak proizvodnje uključuje pažljivo prekrivanje biljaka čaja kako bi blokirali sunčevu svjetlost, a zatim parali i sušili lišće prije nego što ih je ubacio u fini prah. To rezultira živom zelenom bojom i bogatim, aromatičnim ukusom. Kontaktirajte nas za više informacija:grace@biowaycn.com.
| Naziv proizvoda | Organski matcha prah | Puno br. | 20210923 |
| Predmet ispitivanja | Specifikacija | Proizlaziti | Metoda ispitivanja |
| Izgled | Smaragdno zeleni prah | Potvrđen | Vizualan |
| Aroma i okus | Matcha čaj ima poseban miris i ukusan okus | Potvrđen | Vizualan |
| Totalni polifenoli | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-toanin | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Boja | Smaragdno zelena | Potvrđen | Vizualan |
| Veličina mrežice | NLT80% do 80 mreža | Potvrđen | Prosijavanje |
| Gubitak od sušenja | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Pepeo | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Gustoća pakiranja, G/L | Prirodna akumulacija: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Ukupni broj ploča | NMT 10000 CFU/G | Potvrđen | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/G | Potvrđen | GB 4789.3-2016 |
| Neto sadržaj, kg | 25 ± 0,20 | Potvrđen | JJF 1070-2005 |
| Pakiranje i skladištenje | 25 kg standard, spremite dobro zapečaćene i zaštićene od topline, svjetla i vlage. | ||
| Rok trajanja | Minimalno 18 mjeseci s pravilnim pohranom | ||
1. Organska certifikacija:Matcha u prahu izrađen je od lišća čaja koji se uzgajaju i prerađuju bez sintetičkih pesticida, herbicida ili gnojiva, koji ispunjavaju organske standarde.
2.Visokokvalitetni Matcha u prahu izrađen je od lišća čaja zasjenjenog od izravne sunčeve svjetlosti prije žetve, poboljšanja okusa i arome, a rezultira živom zelenom bojom.
3. Kamen-zemlja:Matcha u prahu se proizvodi mljevenim sjenimnim lišćem čaja pomoću granitnih kamena, stvarajući fini, gladak prah s konzistentnom teksturom.
4. živopisna zelena boja:Premium organski matcha prah poznat je po svijetlo zelenoj boji, što odražava visoku kvalitetu i bogat sadržaj hranjivih sastojaka zbog tehnika sjenčanja i uzgoja.
5. Profil bogatog okusa:Organski matcha prah nudi složen okus bogat umamima s biljnim, slatkim i pomalo gorkim notama pod utjecajem raznolikosti čajne biljke i metodama prerade.
6. Svestrana upotreba:Matcha u prahu prikladan je za razne kulinarske primjene, uključujući tradicionalne čaj, smoothieje, latte, peciva i slana jela.
7. Hranjivi sastojci:Organski matcha u prahu je gusta hranjivim tvarima, koji sadrže antioksidante, vitamine i minerale zbog konzumacije listova cijelog čaja u prahu.
1. Visoki sadržaj antioksidanata:Organski matcha prah bogat je antioksidansima, posebno katehinima, koji su povezani sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti i stanične zaštite od slobodnih radikala.
2. Pojačana smirenost i budnost:Matcha sadrži l-teanin, aminokiselinu koja potiče opuštanje i budnost, potencijalno poboljšavajući koncentraciju i smanjujući stres.
3. Poboljšana funkcija mozga:Kombinacija L-teanina i kofeina u Matcha može podržati kognitivne funkcije, pamćenje i pažnju.
4. Pojačani metabolizam:Neke studije sugeriraju da matcha praškasti spojevi, posebno katehini, mogu pomoći u povećanju metabolizma i promicanju oksidacije masti, što potencijalno pomaže u upravljanju težinom.
5. Detoksikacija:Matcha -ov sadržaj klorofila može podržati tjelesne prirodne procese detoksikacije i pomoći u uklanjanju štetnih tvari.
6. Zdravlje srca:Antioksidanti u matcha, posebno katehini, mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
7. Poboljšana imunološka funkcija:Katehini u matcha prahu imaju antimikrobna svojstva, koji potencijalno podržavaju imunološki sustav.
Organski matcha prah ima razne namjene zbog svoje živopisne boje, jedinstvenog okusa i sastava bogatog hranjivim tvarima. Obično se koristi za:
1. Matcha čaj:Šapljenje praha vrućom vodom stvara pjenast, živopisan zeleni čaj s bogatim, umami okusom.
2. Lattes i pića:Koristi se za izradu matcha lattesa, smoothieja i drugih pića, dodajući živopisnu boju i izrazit okus.
3. Pečenje:Dodavanje boje, okusa i prehrambenih prednosti kolačima, kolačićima, muffinima i pecivima, kao i smrzavanju, glazurama i punjenjima.
4. Deserti:Poboljšanje vizualne privlačnosti i okusa deserta poput sladoleda, pudinga, moussea i tartufa.
5. Kulinarska jela:Koristi se u slanim aplikacijama poput marinada, umaka, preljeva i kao začin za rezance, rižu i slane grickalice.
6. Smoothie zdjele:Dodavanje živih boja i prehrambenih prednosti kao preljev ili ugrađeno u bazu smoothie.
7. Ljepota i njege kože:Uključivanje matcha praha za njegova antioksidacijska svojstva u maskama lica, pilinga i formulacijama njege kože.
Pakiranje i usluga
Pakiranje
* Vrijeme isporuke: Oko 3-5 radnih dana nakon plaćanja.
* Paket: U bubnjevima vlakana s dvije plastične vrećice unutra.
* Neto težina: 25kg/bubanj, bruto težina: 28kg/bubanj
* Veličina i volumen bubnja: ID42CM × H52CM, 0,08 m³/ bubanj
* Skladištenje: pohranjeno na suhom i hladnom mjestu, držite se podalje od jake svjetlosti i topline.
* Rok trajanja: dvije godine kada se pravilno pohranjuje.
Otprema
* DHL Express, FedEx i EMS za količine manje od 50 kg, obično se nazivaju DDU usluga.
* Morska dostava za količine veće od 500 kg; a zračna dostava dostupna je za 50 kg gore.
* Za proizvode visoke vrijednosti, odaberite Air Shipping i DHL Express radi sigurnosti.
* Molimo potvrdite možete li napraviti odobrenje kada roba dođe do vašeg carine prije narudžbe. Za kupce iz Meksika, Turske, Italije, Rumunjske, Rusije i drugih udaljenih područja.
Načini plaćanja i isporuke
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Pojedinosti o proizvodnji (grafikon toka)
1. Dobivanje i žetva
2. Ekstrakcija
3. Koncentracija i pročišćavanje
4. sušenje
5. standardizacija
6. Kontrola kvalitete
7. Pakiranje 8. distribucija
Potvrda
It certificiran je ISO, Halal i Kosher certifikati.
FAQ (često postavljana pitanja)
P: Kako znate je li matcha organski?
O: Da biste utvrdili je li Matcha organski, možete potražiti sljedeće pokazatelje:
Organski certifikat: Provjerite je li matcha prah certificiran organskim uglednim certifikacijskim tijelom. Potražite logotipe ili naljepnice organskog certifikata na ambalaži, kao što su USDA organski, EU organski ili druge relevantne organske certifikacijske oznake.
Popis sastojaka: Pregledajte popis sastojaka na ambalaži. Organski matcha prah trebao bi izričito navesti "organsku matcha" ili "organski zeleni čaj" kao glavni sastojak. Uz to, treba navesti odsutnost sintetičkih pesticida, herbicida ili gnojiva.
Podrijetlo i izvor: Razmislite o podrijetlu i izvoru matcha praha. Organska matcha obično se dobiva iz farmi čaja koje se pridržavaju organskih poljoprivrednih praksi, poput izbjegavanja sintetičkih kemikalija i pesticida.
Transparentnost i dokumentacija: Ugledni dobavljači i proizvođači organskog matcha praha trebali bi biti u mogućnosti pružiti dokumentaciju i transparentnost u vezi s njihovim organskim certificiranjem, praksama nabave i usklađenosti s organskim standardima.
Provjera treće strane: Potražite matcha prah koji su potvrdili organizacije treće strane ili revizori specijalizirani za organsku certifikaciju. To može pružiti dodatno jamstvo organskog statusa proizvoda.
Razmatrajući ove faktore i provođenje temeljitog istraživanja, možete donijeti informiranu odluku prilikom utvrđivanja je li matcha prah organski.
P: Je li sigurno piti matcha u prahu svakodnevno?
O: Pijenje matcha praha u umjerenosti uglavnom se smatra sigurno za većinu ljudi. Međutim, važno je imati na umu potencijalna razmatranja prilikom svakodnevnog konzumiranja matcha:
Sadržaj kofeina: Matcha sadrži kofein, koji može drugačije utjecati na pojedince. Prekomjerni unos kofeina može dovesti do nuspojava poput anksioznosti, nesanice ili probavnih problema. Važno je pratiti ukupnu konzumaciju kofeina iz svih izvora ako planirate svakodnevno piti Matcha.
Razina l-teanina: Iako L-teanine u Matcha može promicati opuštanje i usredotočiti se, prekomjerna potrošnja možda nije prikladna za sve. Preporučljivo je biti svjestan vašeg individualnog odgovora na l-teanine i u skladu s tim prilagoditi svoj unos.
Kvaliteta i čistoća: Osigurajte da je matcha u prahu koji konzumirate visokokvalitetni i bez onečišćenja. Odaberite ugledne izvore kako biste umanjili rizik od konzumiranja nekvalitetnih ili preljubnih proizvoda.
Osobna osjetljivost: Pojedinci sa specifičnim zdravstvenim stanjima, osjetljivost na kofein ili druga prehrambena razmatranja trebaju se savjetovati sa zdravstvenim radnikom prije nego što uključe Matcha u svoju svakodnevnu rutinu.
Uravnotežena prehrana: Matcha bi trebala biti dio uravnotežene i raznolike prehrane. Oslanjajući se pretjerano na bilo koju hranu ili piće može dovesti do neravnoteže u unosu hranjivih tvari.
Kao i kod svake promjene prehrane, preporučljivo je slušati svoje tijelo, nadzirati vaš odgovor na konzumiranje matcha i tražiti smjernice od zdravstvenog radnika ako imate bilo kakvih briga ili temeljnih zdravstvenih stanja.
P: Koja je ocjena matcha najzdravije?
O: Zdravstvene prednosti matcha prvenstveno se potječu od njegovog sadržaja hranjivih tvari, posebno visoke razine antioksidanata, aminokiselina i drugih korisnih spojeva. Kada se uzme u obzir najzdraviji stupanj matcha, važno je razumjeti različite ocjene i njihove karakteristike:
Ceremonijalni stupanj: Ovo je najkvalitetnija matcha, poznata po živoj zelenoj boji, glatkoj teksturi i složenom profilu okusa. Matcha svečanog stupnja obično se koristi u tradicionalnim čajnim ceremonijama i cijenjena je zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i uravnoteženog okusa. Često se smatra najzdravijom ocjenom zbog njegove vrhunske kvalitete i pažljivog uzgoja.
Premium stupanj: Nešto niži u kvaliteti u usporedbi s ceremonijalnim stupnjem, premium stupanj matcha i dalje nudi visoku koncentraciju hranjivih sastojaka i živopisnu zelenu boju. Prikladan je za svakodnevnu konzumaciju i često se koristi za izradu matcha lattes, smoothieja i kulinarskih kreacija.
Kulinarski stupanj: Ova je ocjena prikladnija za kulinarske primjene, poput pečenja, kuhanja i miješanja u recepte. Iako matcha kulinarskog stupnja može imati malo adstrigentniji okus i manje živopisnu boju u usporedbi s ceremonijalnim i vrhunskim ocjenama, ona i dalje zadržava korisne hranjive tvari i može biti dio zdrave prehrane.
U pogledu zdravstvenih koristi, sve razrede matcha mogu ponuditi vrijedne hranjive tvari i antioksidante. Najzdravija ocjena za pojedinca ovisi o njihovim specifičnim sklonostima, namjeravanoj uporabi i proračunu. Važno je odabrati matcha iz uglednih izvora i razmotriti čimbenike kao što su okus, boja i namijenjena namijenjeni prilikom odabira najprikladnijeg ocjene za vaše potrebe.
P: Za što se koristi organski matcha prah?
O: Organski matcha prah koristi se za razne kulinarske, pića i wellness primjene zbog svoje živopisne boje, jedinstvenog profila okusa i sastava bogatog hranjivim tvarima. Neke uobičajene uporabe organskog matcha praha uključuju:
Matcha čaj: Tradicionalna i najpoznatija upotreba matcha praha nalazi se u pripremi matcha čaja. Prah je umućen vrućom vodom kako bi stvorio pjenast, živopisan zeleni čaj s bogatim, umami okusom.
Lattes i pića: Matcha u prahu se često koristi za izradu matcha lattesa, smoothieja i drugih pića. Njegova živahna boja i izrazit okus čine ga popularnim sastojkom u raznim receptima za piće.
Pečenje: Matcha u prahu se koristi u pečenju za dodavanje boje, okusa i prehrambenih prednosti širokom rasponu recepata, uključujući kolače, kolačiće, muffine i peciva. Također se može ugraditi u smrzavanje, glazure i punjenja.
Deserti: Organski matcha prah obično se koristi u pripremi deserta poput sladoleda, pudinga, moussea i tartufa. Njegov jedinstveni okus i boja mogu poboljšati vizualnu privlačnost i okus slatkih poslastica.
Kulinarska jela: Matcha u prahu se može koristiti u slanim kulinarskim primjenama, uključujući marinade, umake, preljeve i kao začin za jela poput rezanci, riže i slanih grickalica.
Smoothie zdjele: Matcha u prahu se često dodaje u smoothie zdjele zbog žive boje i prehrambenih prednosti. Može se koristiti kao preljev ili ugrađen u bazu smoothie za dodatni okus i boju.
Ljepota i njege kože: Neki proizvodi ljepote i njege kože sadrže matcha prah za njegova antioksidacijska svojstva. Može se naći u maskama za lice, pilingima i drugim formulacijama za njegu kože.
Sve u svemu, organski matcha prah nudi svestranost u slatkim i slanim receptima, što ga čini popularni sastojak u širokom rasponu kulinarskih i wellness aplikacija.
P: Zašto je Matcha tako skupa?
O: Matcha je relativno skupa u usporedbi s drugim vrstama čaja zbog nekoliko čimbenika:
Radno intenzivna proizvodnja: Matcha se proizvodi postupkom intenzivnog rada koji uključuje zasjenjenje biljaka čaja, ručno biranje lišća i mljevenje kamena u fini prah. Ovaj pažljiv postupak zahtijeva vješt rad i vrijeme, doprinoseći njegovim većim troškovima.
Uzgoj u sjeni: visokokvalitetna matcha izrađena je od lišća čaja koji su zasjenjeni od izravne sunčeve svjetlosti nekoliko tjedana prije berbe. Ovaj proces zasjenjenja pojačava okus, aromu i sadržaj hranjivih tvari u lišću, ali također povećava troškove proizvodnje.
Kontrola kvalitete: Proizvodnja premium matcha uključuje stroge mjere kontrole kvalitete kako bi se osiguralo da se koriste samo najbolji listovi. Ova pažnja na kvalitetu i dosljednost doprinosi većoj cijeni matcha.
Ograničena dostupnost: Matcha se često proizvodi u određenim regijama, a opskrba visokokvalitetne matcha može biti ograničena. Ograničena dostupnost, u kombinaciji s velikom potražnjom, može povećati cijenu Matcha.
Gustoća hranjivih sastojaka: Matcha je poznata po visokoj koncentraciji antioksidanata, aminokiselina i drugih korisnih spojeva. Njegova gustoća hranjivih tvari i potencijalne zdravstvene koristi doprinose njegovu uočenu vrijednost i veću cijenu.
Ceremonijalni stupanj: Matcha najkvalitetnija, poznata kao ceremonijalni stupanj, posebno je skupa zbog svog vrhunskog ukusa, živopisne boje i uravnoteženog profila okusa. Ovaj se razred često koristi u tradicionalnim čajnim ceremonijama i u skladu s tim cijene.
Općenito, kombinacija radno intenzivne proizvodnje, kontrole kvalitete, ograničene dostupnosti i gustoće hranjivih tvari doprinosi relativno većim troškovima matcha u usporedbi s drugim vrstama čaja.
P: Je li lagana ili tamna matcha bolja?
O: Boja matcha, bilo lagana ili tamna, ne ukazuje na njegovu kvalitetu ili prikladnost. Umjesto toga, na boju matcha mogu utjecati razni čimbenici kao što su raznolikost biljaka čaja, uvjeti uzgoja, metode obrade i namjeravana upotreba. Evo općeg razumijevanja svjetlosti i tamne matcha:
Lagana matcha: Svjetlije nijanse matcha često su povezane s osjetljivijim profilom okusa i malo slađim okusom. Laže matcha može se preferirati za tradicionalne čajne ceremonije ili za one koji uživaju u blagim, glatkim okusu.
Dark Matcha: Tamnije nijanse matcha mogu imati robusniji, zemljani okus s naznakom gorčine. Tamnija matcha može se pogodovati kulinarskim primjenama, poput pečenja ili kuhanja, gdje jači okus može nadopuniti druge sastojke.
U konačnici, izbor između svjetlosti i tamne matcha ovisi o osobnim preferencijama i namjeravanoj uporabi. Kada odaberete matcha, važno je razmotriti čimbenike kao što su ocjena, profil okusa i specifična primjena, a ne isključivo fokusiranje na boju. Uz to, kvaliteta, svježina i ukupni okus matcha trebala bi biti glavna razmatranja prilikom određivanja koja vrsta matcha je prikladnija za vaše potrebe.
