Koncentrat organskog sojinog proteina
Organski sojin koncentrat u prahuje visoko koncentrirani proteinski prah koji je izveden iz organski uzgojene soje. Proizvodi se uklanjanjem većine masti i ugljikohidrata iz soje, ostavljajući iza sebe bogat sadržaj proteina.
Ovaj protein je popularan dodatak prehrani za osobe koje žele povećati unos proteina. Često ga koriste sportaši, bodybuilderi i pojedinci koji prate vegetarijansku ili vegansku prehranu. Ovaj je prah poznat po visokom sadržaju proteina, koji sadrži oko 70-90% proteina po težini.
Budući da je organski, ovaj koncentrat sojinog proteina proizvodi se bez upotrebe sintetičkih pesticida, genetski modificiranih organizma (GMO) ili umjetnih aditiva. Izvedena je iz soje koja se uzgaja organski, bez upotrebe sintetičkih gnojiva ili kemijskih pesticida. To osigurava da je konačni proizvod bez ikakvih štetnih ostataka i da je održiviji za okoliš.
Ovaj koncentrat proteina može se lako dodati smoothieju, shakesima i pečenim proizvodima ili se koristi kao pojačanje proteina u raznim receptima. Pruža kompletan profil aminokiselina, uključujući esencijalne aminokiseline, što ga čini prikladnim i svestranim izvorom proteina za one koji žele nadopuniti svoju prehranu.
| Senzivna analiza | Standard |
| Boja | svijetlo žuto ili bijelo |
| Okus 、 miris | Neutralan |
| Veličina čestica | 95% prolazi 100 mreža |
| Fizikalno -kemijska analiza | |
| Protein (suha osnova)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Vlaga /(g /100g) | ≤10.0 |
| Masnoća (suha osnova) (nx6.25), g/100g | ≤2,0% |
| Pepeo (suha osnova) (nx6.25), g/100g | ≤6,0% |
| Olovo* mg/kg | ≤0,5 |
| Analiza nečistoće | |
| Aflatoxinb1+b2+g1+g2, ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0,01% |
| Mikrobiološka analiza | |
| Broj aerobnih ploča /(CFU /G) | ≤5000 |
| Kvasac i plijesan, CFU/G | ≤50 |
| Koliformni /(CFU /G) | ≤30 |
| Salmonella* /25G | Negativan |
| E.coli, CFU/G | Negativan |
| Zaključak | Kvalificiran |
Organski sojini koncentrat proteina prah nudi nekoliko zdravstvenih prednosti. To uključuje:
1. visokokvalitetni protein:To je bogat izvor visokokvalitetnih biljnih proteina. Protein je ključan za izgradnju i popravljanje tkiva, podupiranje rasta mišića i održavanje cjelokupnog zdravlja.
2. Rast i oporavak mišića:Organski sojini koncentrat proteina prah sadrži sve esencijalne aminokiseline, uključujući aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) poput leucina, izoleucina i valina. Oni igraju ključnu ulogu u sintezi mišićnih proteina, promičući rast mišića i pomažu u oporavku mišića nakon vježbanja.
3. Upravljanje težinom:Protein ima veći učinak sitosti u odnosu na masti i ugljikohidrate. Uključivanje organskog sojinog koncentrata u prahu u vašoj prehrani može vam pomoći smanjiti razinu gladi, promicati osjećaj punoće i podržati ciljeve upravljanja težinom.
4. Zdravlje srca:Sojin protein povezan je s različitim blagodatima zdravlja srca. Studije su pokazale da konzumiranje sojinog proteina može pomoći nižim razinama LDL kolesterola (poznatog kao "loš" kolesterol) i poboljšati ukupne profile kolesterola, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
5. Alternativa na biljci:Za osobe koje prate vegetarijansku, vegansku ili biljnu dijetu, organski koncentrat sojinog koncentrata praha pruža vrijedan izvor proteina. Omogućuje ispunjavanje potreba proteina bez konzumiranja proizvoda koji se temelje na životinjama.
6. Zdravlje kosti:Sojin protein sadrži izoflavone, koji su biljni spojevi s potencijalnim utjecajem na kosti. Neke studije sugeriraju da konzumiranje sojinog proteina može pomoći u poboljšanju gustoće kostiju i smanjenju rizika od osteoporoze, posebno kod žena u postmenopauzi.
Međutim, važno je napomenuti da bi pojedinci s alergijom na soju ili uvjete osjetljive na hormon trebali konzultirati svog pružatelja zdravstvenih usluga prije nego što u svoju prehranu uključe proizvode soje proteina. Uz to, umjerenost i ravnoteža su ključni prilikom uključivanja bilo kojeg dodatka prehrane u vašu rutinu.
Organski sojini koncentrat proteina prah visoko je kvalitetan dodatak prehrani s nekoliko značajnih značajki proizvoda:
1. Visoki sadržaj proteina:Naš organski sojin koncentrat proteina prah pažljivo se obrađuje tako da sadrži visoku koncentraciju proteina. Obično sadrži oko 70-85% sadržaja proteina, što ga čini vrijednim sastojkom za osobe koje traže prehrambene dodatke bogate proteinima ili prehrambene proizvode.
2. Organski certifikat:Naš koncentrat sojinog proteina je organski certificiran, jamčeći da je izveden iz ne-GMO soje uzgajane bez upotrebe sintetičkih pesticida, herbicida ili gnojiva. Usklađuje se s načelima organske poljoprivrede, promičući održivost i upravljanje okolišem.
3. Kompletni profil aminokiselina:Sojin protein smatra se potpunim proteinom jer sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne ljudskom tijelu. Naš proizvod zadržava prirodnu ravnotežu i dostupnost ovih aminokiselina, što ga čini prikladnim izborom za one koji žele ispuniti svoje prehrambene potrebe.
4. Svestranost:Naš organski sojini koncentrat proteina prah vrlo je svestran i može se koristiti u raznim primjenama. Može se ugraditi u proteinske shake, smoothie, energetske šipke, peciva, mesne alternative i druge formulacije hrane i pića, pružajući biljni pojačanje proteina.
5. Alergen prilagođen:Koncentrat sojinog proteina prirodno je bez uobičajenih alergena poput glutena, mliječnih proizvoda i orašastih plodova. Izvrsna je opcija za one s određenim prehrambenim ograničenjima ili alergijama, koja nudi alternativu proteina koja se temelji na biljci koja je lako probavljiva.
6. Glatka tekstura i neutralni okus:Naš prašak za koncentraciju soje proteina pažljivo se obrađuje kako bi imao glatku teksturu, omogućujući lako miješanje i miješanje u različitim receptima. Također ima neutralan okus, što znači da neće nadvladati ili mijenjati okus vaše kreacije hrane ili pića.
7. Prehrambene koristi:Osim što je bogat izvor proteina, naš organski koncentrat sojinih koncentrata u prahu također je malo masti i ugljikohidrata. Može pomoći u oporavku mišića, podržava sitost i pridonijeti cjelokupnom zdravlju i dobrobiti.
8. Održivi izvor:Dajemo prioritet održivosti i etičkim izvorima u proizvodnji našeg organskog koncentrata soje. Izvedena je iz soje uzgajane korištenjem održivih poljoprivrednih praksi, osiguravajući minimalan utjecaj na okoliš.
Općenito, naš organski koncentrat soje koncentrata proteina nudi prikladan i održiv način da se proteini na bazi biljaka ugrade u različite prehrambene i prehrambene proizvode, istovremeno osiguravajući najkvalitetnije standarde kvalitete i čistoće.
Evo nekih od potencijalnih polja za primjenu proizvoda za prah koncentrata organske soje:
1. Industrija hrane i pića:Organski sojini koncentrat proteina prah može se koristiti kao sastojak u raznim proizvodima za hranu i piće. Može se dodati u proteinske šipke, proteinske trese, smoothieje i biljne mliječne mlijeke kako bi se poboljšao sadržaj proteina i pružio potpuni aminokiselinski profil. Također se može koristiti u pekarskim proizvodima poput kruha, kolačića i kolača kako bi se povećao sadržaj proteina i poboljšao njihovu hranjivu vrijednost.
2. Sportska prehrana:Ovaj se proizvod obično koristi u proizvodima za sportsku prehranu kao što su proteinski prah i dodaci. Izuzetno je korisno za sportaše, ljubitelje fitnessa i pojedince koji žele podržati rast mišića, oporavak i općenito dobrobit.
3. Veganska i vegetarijanska dijeta:Organski sojini koncentrat proteina prah odličan je izvor biljnih proteina za pojedince nakon veganske ili vegetarijanske prehrane. Može se koristiti za ispunjavanje njihovih zahtjeva za proteine i osigurati da dobivaju potpuni raspon aminokiselina.
4. prehrambeni dodaci:Ovaj se proizvod može koristiti kao ključni sastojak u prehrambenim dodacima poput zamjene obroka, proizvoda za upravljanje težinom i dodataka prehrani. Njegov visoki sadržaj proteina i prehrambeni profil čine ga vrijednim dodatkom ovim proizvodima.
5. Industrija hrane za životinje:Organski sojin koncentrat proteina prah može se koristiti i u formulacijama hrane za životinje. Izvor je visokokvalitetnog proteina za stoku, perad i akvakulturu.
Svestrana priroda praha organskog sojinog koncentrata proteina omogućava mu da se koristi u širokom rasponu primjena u različitim industrijama, zadovoljavajući različite prehrambene potrebe i sklonosti.
Proces proizvodnje praha organskog sojinog koncentrata uključuje nekoliko koraka. Evo općeg pregleda procesa:
1. Izvor organske soje:Prvi korak je izvor organske soje s certificiranih organskih farmi. Ove soje su bez genetski modificiranih organizma (GMO) i uzgajaju se bez upotrebe sintetičkih pesticida i gnojiva.
2. Čišćenje i odbacivanje:Soja se temeljito očisti kako bi se uklonile nečistoće i strane čestice. Vanjski trupovi se zatim uklanjaju procesom nazvanim odvajanjem, što pomaže u poboljšanju sadržaja proteina i probavljivosti.
3. Mržinje i ekstrakcija:Dehulirana soja mljevena je u fini prah. Taj se prah zatim pomiješa s vodom kako bi se stvorio gnojnica. Slaba se podvrgava ekstrakciji, gdje su komponente topive u vodi poput ugljikohidrata i minerala odvojene od netopljivih komponenti poput proteina, masti i vlakana.
4. Odvajanje i filtracija:Izdvojena suspenzija podvrgnuta je procesima centrifugiranja ili filtracije kako bi se razdvojile netopljive komponente od topljivih. Ovaj korak prvenstveno uključuje odvajanje frakcije bogate proteinima od preostalih komponenti.
5. Toplotna obrada:Odvajana frakcija bogata proteinima zagrijava se na kontroliranoj temperaturi kako bi se inaktivirala enzimi i uklonila preostale anti-nutricionalne čimbenike. Ovaj korak pomaže poboljšati okus, probavljivost i rok trajanja praha sojinog koncentrata.
6. Sušenje sprejom:Koncentrirani tekući protein se zatim pretvara u suhi prah kroz postupak koji se naziva sušenje raspršivanjem. U tom se procesu tekućina atomizira i prolazi kroz vrući zrak, što isparava vlagu, ostavljajući iza sebe oblik praha koncentrata sojinog proteina.
7. Pakiranje i kontrola kvalitete:Posljednji korak uključuje pakiranje organskog koncentrata sojinog koncentrata praha u odgovarajućim spremnicima, osiguravajući pravilno označavanje i pridržavanje standarda kontrole kvalitete. To uključuje testiranje sadržaja proteina, razine vlage i drugih parametara kvalitete kako bi se osigurao dosljedan i visokokvalitetni proizvod.
Važno je napomenuti da se specifični proces proizvodnje može razlikovati ovisno o proizvođaču, opremi koja se koristi i željenim specifikacijama proizvoda. Međutim, gore spomenuti koraci pružaju opći obris procesa proizvodnje za prah koncentrata organskog sojinog proteina.
Skladištenje: Držite na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštitite od vlage i izravnog svjetla.
Skupni paket: 25kg/bubanj.
VRIJEME: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Također se mogu postići i prilagođene specifikacije.
20kg/torba 500kg/paleta
Ojačano pakiranje
Logistička sigurnost
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Organski sojin koncentrat u prahucertificiran je s NOP i EU Organic, ISO certifikat, halal certifikat i košer certifikate.
Proizvodni procesi za izolirane, koncentrirane i hidrolizirane biljne proteine imaju neke ključne razlike. Evo razlikovnih značajki svakog postupka:
Izolirani proces proizvodnje proteina na bazi biljaka:
Glavni cilj stvaranja izoliranog biljnog proteina je izdvajanje i koncentriranje sadržaja proteina uz minimiziranje drugih komponenti poput ugljikohidrata, masti i vlakana.
Proces obično započinje s nabavom i čišćenjem materijala sirovine, poput soje, graška ili riže.
Nakon toga, protein se ekstrahira iz sirovine pomoću metoda poput vodene ekstrakcije ili ekstrakcije otapala. Izdvojena otopina proteina zatim se filtrira radi uklanjanja čvrstih čestica.
Proces filtracije slijedi ultrafiltracijske ili tehnike oborina za daljnje koncentriranje proteina i uklanjanje neželjenih spojeva.
Za dobivanje visoko pročišćenih proteinskih procesa poput prilagođavanja pH, centrifugiranja ili dijalize mogu se koristiti.
Posljednji korak uključuje sušenje koncentrirane otopine proteina metodama poput sušenja raspršivanjem ili sušenja zamrzavanjem, što rezultira izoliranim proteinskim prahom na bazi biljaka s sadržajem proteina koji obično prelazi 90%.
Koncentrirani proces proizvodnje proteina na bazi biljaka:
Proizvodnja koncentriranog biljnog proteina ima za cilj povećati sadržaj proteina, a pritom još uvijek čuva druge komponente biljnog materijala, poput ugljikohidrata i masti.
Proces započinje izvorom i čišćenjem sirovine, slično kao i izoliranom procesu proizvodnje proteina.
Nakon ekstrakcije, frakcija bogata proteinima koncentrirana je tehnikama poput ultrafiltracije ili isparavanja, gdje je protein odvojen od tekuće faze.
Rezultirajuća koncentrirana otopina proteina se zatim osuši, obično sušenjem raspršivanja ili sušenjem smrzavanja, kako bi se dobila koncentrirani protein prah na biljnoj bazi. Sadržaj proteina je obično oko 70-85%, niži od izoliranog proteina.
Hidrolizirani postupak proizvodnje proteina na bazi biljaka:
Proizvodnja hidroliziranog biljnog proteina uključuje razbijanje molekula proteina na manje peptide ili aminokiseline, povećavajući probavljivost i bioraspoloživost.
Slično drugim procesima, započinje nabavom i čišćenjem materijala sirovine.
Protein se ekstrahira iz sirovine pomoću metoda poput vodene ekstrakcije ili ekstrakcije otapala.
Otopina bogata proteinima podvrgava se enzimskoj hidrolizi, gdje se dodaju enzimi poput proteaza kako bi se protein razgradio na manje peptide i aminokiseline.
Rezultirajuća hidrolizirana otopina proteina često se pročišćava filtracijom ili drugim metodama za uklanjanje nečistoća.
Posljednji korak uključuje sušenje hidrolizirane otopine proteina, obično sušenjem raspršivanja ili sušenjem zamrzavanja, kako bi se dobila fini praškasti oblik pogodan za upotrebu.
Ukratko, glavne razlike među izoliranim, koncentriranim i hidroliziranim procesima proizvodnje proteina na bazi biljaka leže u razini koncentracije proteina, očuvanju drugih komponenti i je li uključena je li enzimska hidroliza.
Organski protein graška je još jedan protein prah na bazi biljaka izveden iz žutog graška. Slično kao protein organske soje, proizvodi se pomoću graška koji se uzgajaju metodama organskog uzgoja, bez upotrebe sintetičkih gnojiva, pesticida, genetskog inženjerstva ili drugih kemijskih intervencija.
Organski protein graškaprikladna je opcija za pojedince koji slijede vegansku ili vegetarijansku prehranu, kao i one koji imaju alergiju na soju ili osjetljivost. To je hipoalergenski izvor proteina, što olakšava probavu i manje je vjerojatno da će uzrokovati alergijske reakcije u odnosu na soju.
PEA protein je također poznat po visokom sadržaju proteina, obično se kreće između 70-90%. Iako sam nije kompletan protein, što znači da ne sadrži sve esencijalne aminokiseline, može se kombinirati s drugim izvorima proteina kako bi se osigurao potpuni profil aminokiselina.
U smislu ukusa, neki ljudi smatraju da organski protein graška ima blaži i manje izražen okus u usporedbi s sojinim proteinima. To ga čini svestranijim za dodavanje smoothieja, proteinskih tresenja, peciva i drugih recepata bez značajnog mijenjanja ukusa.
I organski protein graška i organski sojini protein imaju svoje jedinstvene prednosti i mogu biti dobre mogućnosti za pojedince koji traže biljne izvore proteina. Izbor u konačnici ovisi o osobnim prehrambenim preferencijama, alergijama ili osjetljivosti, prehrambenim ciljevima i preferencijama okusa. Uvijek je dobra ideja čitati etikete, usporediti prehrambene profile, razmotriti individualne potrebe i po potrebi se posavjetovati sa zdravstvenim radnikom ili nutricionistom kako biste odredili najbolji izvor proteina za vas.
