Prirodni vanilin u prahu
Prirodni vanilin prah prirodni je aromatični spoj sa slatkim i bogatim okusom vanilije. Obično se koristi kao zamjena za čisti ekstrakt vanilije u proizvodima hrane i pića. Postoje različiti izvori prirodnog vanilina, a dvije uobičajene vrste su prirodni i prirodni vanilin exenol prirodni, što ga čini konkurentnijim na globalnom tržištu. Prva je izvedena iz ferulinske kiseline, dok je druga izvedena iz eugenola. Ovi prirodni izvori pružaju jedinstvene karakteristike prahu za vanilin, što ih čini prikladnim za različite primjene i profile okusa.Kontaktirajte nas za više informacija:grace@biowaycn.com.
1. Prirodni vanilin (ex klin)
| Analitička kvaliteta | ||
| Izgled | Bijeli do blijedo žuti kristalni prah | |
| Miris | Nalikuju zrna vanilije | |
| Ispitivanje | ≥ | 99,0% |
| Talište | 81.0 ~ 83.0 ℃ | |
| Topljivost u etanolu (25 ℃) | 1 g potpuno topljiv u 2 ml 90% etanola čini transparentno rješenje | |
| Gubitak od sušenja | ≤ | 0,5% |
| Onečišćeni | ||
| Teški metali (kao PB) | ≤ | 10ppm |
| Arsen (as) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex ferulinska kiselina prirodno
| Fizički i kemijski podaci | |||
| Boja | Bijela ili lagano žućkasta | ||
| Izgled | Kristalni prah ili igle | ||
| Miris | Miris i okus vanilije | ||
| Analitička kvaliteta | |||
| Ispitivanje | ≥ | 99,0% | |
| Ostatak u paljenju | ≤ | 0,05% | |
| Talište | 81.0 ℃- 83.0 ℃ | ||
| Gubitak od sušenja | ≤ | 0,5% | |
| Topljivost (25 ℃) | 1 g Topiv u vodi od 100 ml, topiv u alkoholu | ||
| Onečišćeni | |||
| Dovesti | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsen | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobiološki | |||
| Ukupni aerobni broj mikroba | ≤ | 1000cfu/g | |
| Broji ukupni kvas i kalupe | ≤ | 100cfu/g | |
| E. Coli | Negativan/10g | ||
1. Održivi izvor:Napravljen od obnovljivih izvora, Proizvodnja prirodnog praha za vanilin usklađuje se s ekološki prihvatljivim praksama.
2. Autentični okus:Svojim prirodnim izvorom, prah vanilin održava autentični profil okusa vanilije, pružajući bogat i aromatičan ukus hrani i pićima.
3. Svestrana primjena:Prah se može koristiti kao okus u širokom rasponu proizvoda, uključujući peciva, slastičarnice, pića i slana jela.
4. Čista naljepnica:Kao prirodni sastojak, vanilin prah podržava inicijative čiste oznake, privlačeći potrošačima koji traže prozirne i jednostavne popise sastojaka.
1. Agent za okus:Prirodni vanilin u prahu funkcionira kao sredstvo za aromu, što daje karakterističan okus vanilije i aromu proizvodima hrane i pića.
2. Poboljšanje arome:Pojačava senzorni profil hrane i pića pružajući prirodnu i autentičnu aromu vanilije.
3. Antioksidacijska svojstva:Izvješteno je da Vanillin pokazuje antioksidacijska svojstva koja mogu pridonijeti njegovim potencijalnim zdravstvenim koristima kada se konzumiraju.
4. Poboljšanje sastojaka:Povećava cjelokupni ukus i privlačnost proizvoda, što ga čini popularnim sastojkom u različitim aplikacijama za hranu i piće.
5. Održivi izvor:Korištenje obnovljivih izvora za proizvodnju naglašava održivost i ekološki prihvatljive atribute.
1. Hrana i piće:Prirodni vanilin u prahu se široko koristi u industriji hrane i pića kao agens za aromu.
2. Pharmaceuticals:Može se koristiti u farmaceutskoj industriji za prenošenje okusa u ljekovitim sirupima, tabletama za žvakanje i drugim oblicima usmene doze.
3. Kozmetika i osobna briga:Vanillin u prahu se može koristiti u formulaciji parfema, mirisnih svijeća, sapuna, losiona i drugih proizvoda za osobnu njegu kako bi se dodao ugodan miris vanilije.
4. Aromaterapija:Njegova prirodna aroma čini je pogodnom za aromaterapijske proizvode poput esencijalnih ulja, difuzora i mirisnih proizvoda.
5. Duhan:Vanillin prah može se koristiti u duhanskoj industriji za aromu i poboljšanje arome u duhanskim proizvodima.
Proces proizvodnje prirodnog praha za vanilin pomoću obnovljivih izvora kao što su eugenol i ferulinska kiselina obično uključuje sljedeće korake:
Ekstrakcija eugenola i ferulinske kiseline:
Eugenol se obično ekstrahira iz ulja klinčića, dok se ferulinska kiselina često dobiva iz rižinog mekinja ili drugih biljnih izvora.
I eugenol i ferulinska kiselina mogu se izolirati tehnikama poput destilacije pare ili ekstrakcije otapala.
Pretvaranje eugenola u vanilin:
Eugenol se može koristiti kao početni materijal za sintezu vanilina. Jedna uobičajena metoda uključuje oksidaciju eugenola kako bi se dobila vanilin koristeći ekološki prihvatljive procese.
Sinteza vanilina iz ferulinske kiseline:
Ferulinska kiselina se također može iskoristiti kao prethodnik za proizvodnju vanilina. Različite metode poput kemijskih ili biokonverzijskih procesa mogu se upotrijebiti za transformiranje ferulinske kiseline u vanilin.
Pročišćavanje i izolacija:
Sintetizirani vanilin se zatim pročišćava i izolira iz reakcijske smjese ili ekstrakt tehnikama kao što su kristalizacija, filtracija ili kromatografija za dobivanje praha s visokom čistoćom.
Sušenje i pakiranje:
Pročišćeni vanilin se suši kako bi se uklonila bilo kakva zaostala vlaga, a zatim spakirana u željeni oblik, poput praha ili tekućine, radi distribucije i upotrebe u raznim industrijama.
Važno je napomenuti da specifični protok procesa proizvodnje može varirati ovisno o proizvođaču i odabranoj metodi sinteze. Uz to, održive i ekološki prihvatljive prakse trebaju se razmotriti u cijelom procesu proizvodnje kako bi se osigurala ekološka odgovornost konačnog proizvoda.
Pakiranje
* Vrijeme isporuke: Oko 3-5 radnih dana nakon plaćanja.
* Paket: U bubnjevima vlakana s dvije plastične vrećice unutra.
* Neto težina: 25kg/bubanj, bruto težina: 28kg/bubanj
* Veličina i volumen bubnja: ID42CM × H52CM, 0,08 m³/ bubanj
* Skladištenje: pohranjeno na suhom i hladnom mjestu, držite se podalje od jake svjetlosti i topline.
* Rok trajanja: dvije godine kada se pravilno pohranjuje.
Otprema
* DHL Express, FedEx i EMS za količine manje od 50 kg, obično se nazivaju DDU usluga.
* Morska dostava za količine veće od 500 kg; a zračna dostava dostupna je za 50 kg gore.
* Za proizvode visoke vrijednosti, odaberite Air Shipping i DHL Express radi sigurnosti.
* Molimo potvrdite možete li napraviti odobrenje kada roba dođe do vašeg carine prije narudžbe. Za kupce iz Meksika, Turske, Italije, Rumunjske, Rusije i drugih udaljenih područja.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Prirodni vanilin u prahucertificiran je ISO, Halal i Kosher certifikati.
Prirodni vanilin izvedena je iz prirodnih izvora poput graha vanilije, dok se sintetički vanilin stvara kemijskom sintezom. Prirodni vanilin često se preferira zbog svog autentičnog profila okusa i obično se koristi u vrhunskim prehrambenim proizvodima i aromama. S druge strane, sintetički vanilin je isplativiji i ima jači, intenzivniji okus. Uz to, prirodni vanilin smatra se održivijom opcijom, jer je izveden iz obnovljivih izvora, dok se sintetički vanilin proizvodi pomoću kemijskih procesa. Međutim, i prirodni i sintetički vanilin široko se koriste u prehrambenoj industriji kako bi se raznim proizvodima dali okus sličan vaniliji.
Vanillin je zapravo molekula koja vaniliji daje svoj miris i okus. Vanillin je samo jedna od 200-250 drugih kemikalija unutar vanilije izvađene iz biljke. Prašak od vanilije izrađen je od sušenog graha vanilije, što rezultira proizvodom koji sadrži ne samo vanilin (primarna komponenta okusa vanilije), već i niz drugih prirodnih spojeva okusa koji se nalaze u zrnu vanilije. To mu daje složeniji i autentičniji okus vanilije.
S druge strane, prah vanilin obično sadrži prvenstveno sintetički ili umjetno proizveden vanilin, koji je glavni okus koji se nalazi u zrnu vanilije. Iako prah vanilina može ponuditi snažan okus vanilije, možda mu nedostaje složenost i nijanse okusa koji se nalaze u prirodnom prahu vanilije.
Ukratko, glavna razlika leži u izvoru komponente primarnog okusa - vanilijski prah dolazi iz prirodnog zrna vanilije, dok je prah vanilin često sintetičan.
Glavni izvori vanilina uključuju izravnu ekstrakciju iz prirodnih biljaka poput zrna vanilije, kemijsku sintezu koristeći industrijsku pulpnu otpadnu tekućinu i petrokemikale kao sirovine, te upotrebu obnovljivih izvora eugenola i ferulinske kiseline kao prirodnih sirovina. Prirodni vanilin prirodno se izvlači iz lutaka vanilije od vanilije planifolije, vanilije tahitensis i orhideje od orhideje vanilije, koje su glavni izvori vanilina. Ovaj prirodni proces ekstrakcije daje visokokvalitetni vanilin koji se široko koristi u industriji hrane i pića.
