Enzimski modificirani izokvercitrin (EMIQ)
Enzimski modificirani izokvercitrinski prah (EMIQ), također poznat kao ekstrakt japanske sofore (Sophorae Japonica), visoko je bioraspoloživi oblik kvercetina i vodotopivi flavonoidni glikozidni spoj dobiven iz rutina enzimskim procesom pretvorbe iz cvjetova i pupoljaka japanskog pagoda (Sophora japonica L.). Posjeduje otpornost na toplinu, stabilnost na svjetlost i visoku topljivost u vodi, što ga čini pogodnim za razne primjene u prehrambenoj, zdravstvenoj i farmaceutskoj industriji. Ovaj modificirani oblik izokvercitrina stvara se enzimskim tretmanom, što poboljšava njegovu topljivost i apsorpciju u tijelu. Često se koristi kao dodatak prehrani ili funkcionalni sastojak u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući antioksidativna i protuupalna svojstva.
Ovaj spoj ima potencijal poboljšati stabilnost pigmenata u otopinama, što ga čini korisnim za održavanje boje i okusa pića i drugih prehrambenih proizvoda. Osim toga, kada se doda farmaceutskim i zdravstvenim proizvodima, može značajno poboljšati topljivost, brzinu otapanja i bioraspoloživost slabo topljivih lijekova.
Enzimski modificirani izokvercitrinski prah reguliran je kao aroma hrane prema standardu GB2760 za upotrebu aditiva u hrani u Kini (#N399). Također ga Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) i Udruženje proizvođača aroma i ekstrakata (FEMA) (#4225) prepoznaju kao općenito priznatu sigurnu tvar (GRAS). Nadalje, uključen je u 9. izdanje japanskih standarda za aditive u hrani.
| Naziv proizvoda | Ekstrakt cvijeta japanske sofore |
| Botanički latinski naziv | Japanska sofora L. |
| Izvađeni dijelovi | Cvjetni pupoljak |
| Stavka analize | Specifikacija |
| Čistoća | ≥98%; 95% |
| Izgled | Zeleno-žuti fini prah |
| Veličina čestica | 98% prolazi 80 mesh |
| Gubitak sušenjem | ≤3,0% |
| Sadržaj pepela | ≤1,0 |
| Heavy metal | ≤10 ppm |
| Arsen | <1 ppm<> |
| Dovesti | <<>5 ppm |
| Merkur | <0,1 ppm<> |
| Kadmij | <0,1 ppm<> |
| Pesticidi | Negativan |
| Otapalorezidencije | ≤0,01% |
| Ukupan broj ploča | ≤1000 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g |
| E. coli | Negativan |
| Salmonela | Negativan |
• Otpornost na toplinu za obradu hrane;
• Stabilnost na svjetlost radi zaštite proizvoda;
• 100% topljivost u vodi za tekuće proizvode;
• 40 puta veća apsorpcija od običnog kvercetina;
• Poboljšana bioraspoloživost za farmaceutsku upotrebu.
• Vjeruje se da enzimski modificirani izokvercitrinski prah nudi nekoliko potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući:
• Antioksidativna svojstva: mogu pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
• Protuupalni učinci: mogli bi biti korisni kod stanja povezanih s upalom.
• Kardiovaskularna podrška: povezana s potencijalnim kardiovaskularnim prednostima, kao što su podrška zdravlju srca i promicanje zdrave cirkulacije krvi.
• Modulacija imunološkog sustava: potencijalno bi mogla podržati cjelokupnu imunološku funkciju.
Važno je napomenuti da iako ove potencijalne zdravstvene koristi podržavaju znanstvena istraživanja, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli specifični zdravstveni učinci enzimski modificiranog izokvercitrinskog praha. Kao i kod svakog dodatka prehrani ili funkcionalnog sastojka, pojedinci bi se trebali konzultirati sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe.
(1) Primjena u hrani:Može se koristiti za poboljšanje stabilnosti pigmenata u otopinama na svjetlost, čime se čuva boja i okus pića i drugih prehrambenih proizvoda.
(2) Primjena farmaceutskih i zdravstvenih proizvoda:Ima potencijal značajno poboljšati topljivost, brzinu otapanja i bioraspoloživost slabo topljivih lijekova, što ga čini vrijednim za upotrebu u farmaceutskim i zdravstvenim proizvodima.
Opći proizvodni proces je sljedeći:
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Pakiranje u rasutom stanju: 25 kg/bačva.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Mogu se postići i prilagođene specifikacije.
25 kg/kutija
Ojačano pakiranje
Sigurnost logistike
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje u usluzi od luke do luke
Zrakom
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od zračne luke do zračne luke
Bioway dobiva certifikate kao što su USDA i EU organski certifikati, BRC certifikati, ISO certifikati, HALAL certifikati i KOSHER certifikati.
EMIQ (enzimski modificirani izokvercitrin) nudi niz potencijalnih prednosti, uključujući:
Visoko apsorbirajući oblik kvercetina;
40 puta veća apsorpcija od običnog kvercetina;
Podrška razinama histamina;
Sezonska podrška za zdravlje gornjih dišnih putova i zdravlje nosa i očiju na otvorenom;
Kardiovaskularna i respiratorna podrška;
Mišićna masa i antioksidativna zaštita;
Povećana bioraspoloživost za farmaceutske primjene;
Pogodno za vegetarijance i vegane.
Dodaci kvercetina općenito su sigurni za većinu ljudi, ali određene skupine trebaju biti oprezne ili izbjegavati uzimanje kvercetina:
Trudnice i dojilje:Postoje ograničena istraživanja o sigurnosti dodataka kvercetina tijekom trudnoće i dojenja, stoga je najbolje konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe.
Osobe s bolestima bubrega:Kvercetin može utjecati na određene lijekove koji se koriste za liječenje bolesti bubrega, stoga je važno posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja dodataka kvercetina.
Osobe s bolestima jetre: Kvercetin se metabolizira u jetri, stoga se osobe s bolestima jetre trebaju posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije uzimanja dodataka kvercetina.
Osobe s poznatim alergijama:Neke osobe mogu biti alergične na kvercetin ili druge sastojke u dodacima prehrani s kvercetinom, stoga je važno provjeriti ima li poznatih alergija prije upotrebe.
Kao i kod svakog dodatka prehrani, važno je konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom prije početka uzimanja kvercetina, posebno ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate lijekove.
