Čisti organski sok od breze
Čisti organski brezov sok, poznat i kao brezova voda, vrsta je biljnog napitka koji se dobiva točenjem soka breze. Stekao je popularnost posljednjih godina kao niskokalorična, nutritivno bogata alternativa slatkim pićima. Brezov sok sadrži niz vitamina i minerala, uključujući vitamin C, kalij, kalcij i magnezij. Također sadrži antioksidanse i protuupalne spojeve koji mogu pomoći u jačanju imuniteta, poboljšati hidrataciju i podržati cjelokupno zdravlje. Organski sok od breze smatra se dijelom "prirodne" i "zdrave" industrije hrane i pića. Organski sok od breze često se prodaje kao "čista" i "prirodno hidratantna" alternativa drugim pićima kao što su sok ili sok. Ambalaža i označavanje često naglašavaju organsko i prirodno podrijetlo pića, što privlači potrošače koji su sve više zainteresirani za održive i ekološki prihvatljive proizvode.
Organski sok od breze postaje sve popularniji jer je prirodna i zdrava alternativa ostalim napitcima. Ima nizak sadržaj kalorija, šećera i masti, što ga čini dobrim izborom za ljude koji žele usvojiti zdraviji stil života. Osim toga, sok od breze sadrži niz hranjivih tvari, poput vitamina, minerala i antioksidansa, koji mogu pružiti niz zdravstvenih prednosti. Također se vjeruje da ima detoksikacijska i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u promicanju cjelokupnog zdravlja i blagostanja. Štoviše, kako ljudi postaju ekološki svjesniji, traže održive i ekološki prihvatljive proizvode, a organski sok od breze proizvodi se cijeđenjem soka iz stabala breze, što je obnovljivi resurs koji ne šteti stablu. Konačno, dok potrošači traže nove i jedinstvene okuse, sok od breze je stekao popularnost zbog svog osvježavajućeg okusa i suptilne slatkoće, što ga čini uzbudljivim i trendi izborom pića.
| ANALIZA | SPECIFIKACIJA | REZULTATI | METODE ISPITIVANJA |
| Kemijska fizička kontrola | |||
| Likovi/Izgled | Karakteristična voda | Karakteristična voda | Vidljivo |
| Topljive krutine % ≧ | 2.0 | 1.98 | pregled tipa |
| Boja/miris | Bila je to prozirna tekućina, koja je bila u skladu s normalnim vidom, a nikakva strana tijela nisu se mogla vidjeti normalnim vidom. | Vidljivo | |
| Mikrobiološka kontrola | |||
| Ukupni broj ploča | N=5, c=2, m=100; M=10000; Sukladno | GB 4789.2-2016 | |
| E.Coli. | N=5, c=2, m=1; M=10 | Sukladno | GB 4789.15-2016 |
| Ukupni kvasac | <20 CFU/ml | Negativan | GB 4789.38-2012 |
| Kalup | <20 CFU/ml | Negativan | GB 4789.4-2016 |
| Salmonela | N=5, c=0, m=0 | Negativan | GB 4789.10-2016 |
| Skladištenje | Na hladnom i suhom mjestu ispod 0~4 ℃. Čuvati podalje od jakog svjetla i topline. | ||
| Rok trajanja | 12 mjeseci ako se pravilno skladišti. | ||
| Pakiranje | 25 kg/bačva, pakiranje u 25 kg/bačva, pakiranje u sterilne višeslojne vrećice od aluminijske folije | ||
Čisti organski sok od breze postaje sve popularniji zbog sljedećih svojstava:
1. Nizak udio kalorija, šećera i masti
2. Bogat nutrijentima poput vitamina, minerala i antioksidansa
3. Detoksikacijska i protuupalna svojstva
4. Održivi i ekološki prihvatljivi zbog svog obnovljivog izvora
5. Osvježavajući okus i suptilna slatkoća
6. Izvrsna alternativa drugim slatkim pićima
7. Podržava zdrav način života
8. Promiče opće zdravlje i wellness
9. Uzbudljiva i trendi opcija za piće
10. Bez aditiva i konzervansa.
Organski sok od breze može se koristiti u raznim područjima:
1. Napitci: organski sok od breze može se konzumirati kao prirodan i osvježavajući napitak. Može se piti kao samostalno piće ili miješati s drugim voćnim sokovima kako bi se poboljšao okus.
2. Kozmetika: organski sok od breze sadrži antioksidanse koji hrane i štite kožu. Koristi se u kozmetičkim formulacijama poput tonika za lice, hidratantnih krema i seruma.
3. Zdravstveni dodaci: organski sok od breze bogat je izvor hranjivih tvari poput vitamina, minerala i antioksidansa koji podupiru cjelokupno zdravlje. Može se koristiti kao dodatak prehrani u obliku kapsula, tonika ili sirupa.
4. Alternativna medicina: Brezov sok se stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini. Vjeruje se da ima svojstva detoksikacije, protuupalna i jačanja imuniteta. Koristi se za liječenje raznih bolesti poput artritisa, gihta i kožnih bolesti.
5. Prehrambena industrija: organski sok od breze može se koristiti u prehrambenoj industriji kao prirodni zaslađivač. Može se koristiti u proizvodnji sladoleda, bombona i drugih konditorskih proizvoda.
6. Alkoholna pića: Organski sok od breze se u nekim zemljama koristi u proizvodnji alkoholnih pića poput brezinog vina i brezinog piva.
Sve u svemu, organski sok od breze ima različite primjene u različitim područjima zbog svojih hranjivih i ljekovitih svojstava.
Evo ključnih koraka uključenih u proizvodnju čistog organskog soka od breze:
1. Sezona: Proces prikupljanja organskog brezinog soka počinje u rano proljeće, obično u ožujku, kada stabla breze počnu stvarati sok. 2. Lupkanje stabala: U kori breze se izbuši mala rupica iu nju se umetne izljev. To omogućuje da sok iz stabla iscuri.
2. Skupljanje: organski sok breze skuplja se u kante ili posude koje se stavljaju ispod svakog grla. Sok se skuplja nekoliko tjedana.
3. Filtriranje: Sakupljeni sok se zatim filtrira kako bi se uklonile sve nečistoće.
4. Pasterizacija: filtrirani sok zagrijava se na određenu temperaturu kako bi se osiguralo da je siguran za konzumaciju i kako bi mu se produžio rok trajanja.
6. Pakiranje: Pasterizirani sok se pakira u boce ili spremnike i spreman je za distribuciju.
7. Skladištenje: organski sok od breze mora se čuvati na hladnom i suhom mjestu kako bi potrošačima ostao svjež.
Organska proizvodnja brezinog soka prirodan je proces i važno je poštovati drvo i njegov ekosustav. Neophodno je održavati ravnotežu stabala breze i njihove okoline za održivu organsku proizvodnju soka od breze.
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i izravne svjetlosti.
Rasuto pakiranje: 25 kg/bučnja.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata za jednostavno preuzimanje robe
Po moru
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga od luke do luke
Zračnim putem
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje usluga između zračnih luka
Pure Organic Birch Sap je certificiran od strane USDA i EU organskih, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikata.
Da, možete piti sok od breze izravno sa stabla. Brezin sok je bistra tekućina koja prirodno teče iz stabla u rano proljeće, a moguće ga je piti direktno sa stabla. Međutim, važno je napomenuti da neobrađeni sok breze ima kratak rok trajanja i da se lako može pokvariti. Također, dok je sok od breze općenito siguran za konzumaciju, moguće je da može doći do kontaminacije bakterijama ili drugim mikroorganizmima, što može utjecati na njegovu kvalitetu i sigurnost. Stoga se preporučuje da se posavjetujete sa stručnjakom ili slijedite odgovarajuće smjernice kada sakupljate i konzumirate sok breze izravno sa stabla. Ako želite konzumirati sok od breze zbog njegovih prehrambenih i zdravstvenih prednosti, razmislite o kupnji komercijalno proizvedenog i prerađenog soka od breze koji je pasteriziran, filtriran i pakiran radi sigurnosti i praktičnosti.
