Crni čaj je dugo uživao zbog bogatog okusa i potencijalnih zdravstvenih koristi. Jedna od ključnih komponenti crnog čaja koja je privukla pažnju posljednjih godina je Theabrownin, jedinstveni spoj koji je proučavan zbog svojih potencijalnih učinaka na razinu kolesterola. U ovom ćemo članku istražiti odnos između crnog čajaTheabrownini razina kolesterola, s naglaskom na promicanje potencijalnih prednosti teabrowninskih proizvoda za zdravlje srca.
TB je polifenolni spoj koji se nalazi u crnom čaju, posebno u starim ili fermentiranim crnim čajevima. Odgovorna je za tamnu boju i karakterističan okus ovih čajeva. Istraživanje potencijalnih zdravstvenih koristiCrni čaj Theabrownin (TB)otkrio je svoje intrigantne učinke na razinu kolesterola, što ga čini područje koje traže prirodne načine za podršku zdravlju srca.
Nekoliko studija istraživalo je učinke TB na razinu kolesterola. Studija objavljena u časopisu The Journal of Agricultural and Food Chemistry 2017. godine otkrila je da je TB izvađen iz PU-ERH TEA-a, tipa fermentiranog crnog čaja, pokazao učinke snižavanja kolesterola u laboratorijskim eksperimentima. Istraživači su primijetili da TB inhibira sintezu kolesterola u stanicama jetre, što sugerira potencijalni mehanizam za njegove učinke snižavanja kolesterola.
Druga studija, objavljena u časopisu The Journal of Food Science 2019., istraživala je učinke frakcija bogate TB-om iz crnog čaja na metabolizam kolesterola kod štakora. Rezultati su pokazali da su frakcije bogate TB-om uspjele smanjiti razinu LDL kolesterola, a istovremeno povećavajući razinu HDL kolesterola, koji se često naziva i "dobrim" kolesterolom. Ovi nalazi sugeriraju da TB može imati povoljan utjecaj na ravnotežu kolesterola u tijelu, što je važno za cjelokupno zdravlje srca.
Potencijalni mehanizmi pomoću kojih TB može izvršiti svoje efekte snižavanja kolesterola su višestruki. Jedan predloženi mehanizam je njegova sposobnost inhibiranja apsorpcije kolesterola u crijevima, slično drugim polifenolnim spojevima koji se nalaze u čaju. Uplitanjem u transport prehrambenog kolesterola, TB može pridonijeti nižim razinama LDL kolesterola u krvotoku, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Pored svojih učinaka na apsorpciju kolesterola, pokazalo se da TB posjeduje i antioksidacijska svojstva. Poznato je da oksidativni stres doprinosi razvoju ateroskleroze, stanju karakterizirano nakupljanjem plaka u arterijama. Smanjivanjem oksidativnog stresa, TB može pomoći u zaštiti od razvoja ateroskleroze i pridruženih komplikacija, što dodatno podržava njegovu potencijalnu ulogu u promicanju zdravlja srca.
Važno je napomenuti da, iako je istraživanje o učinkama TB-a za snižavanje kolesterola obećavajuće, potrebno je više studija kako bi se u potpunosti razumjele uključene mehanizme i utvrdile optimalnu količinu potrošnje TB-a za postizanje ovih prednosti. Uz to, pojedinačni odgovori na TB mogu varirati, a drugi čimbenici poput prehrane, načina života i genetike mogu utjecati i na razinu kolesterola.
Za one koji su zainteresirani za uključivanje TB -a u svoju svakodnevnu rutinu kako bi potencijalno podržali zdravlje srca, na raspolaganju su razne mogućnosti, uključujući konzumaciju starijih ili fermentiranih crnih čajeva, koji prirodno sadrže višu razinu TB. Uz to, razvoj proizvoda od crnog čaja obogaćen TB nudi prikladan način konzumiranja koncentriranih oblika TB-a za potencijalne zdravstvene koristi.
Jedan takav proizvod koji je privukao pažnju posljednjih godina je ekstrakt crnog čaja obogaćen s TB-om. Ovaj koncentrirani oblik ekstrakta crnog čaja standardiziran je tako da sadrži visoku razinu TB, nudeći prikladan način konzumiranja korisnog spoja koji se nalazi u crnoj čaju. Upotreba proizvoda od crnog čaja obogaćenih TB-om može biti posebno privlačna onima koji žele maksimizirati potencijalne učinke TB-a za snižavanje kolesterola.
Zaključno, TB, jedinstveni spoj koji se nalazi u crnom čaju, pokazuje obećanje u svom potencijalu za snižavanje razine LDL kolesterola i promicanje zdravlja srca. Iako je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli uključeni mehanizmi, postojeći dokazi sugeriraju da TB može igrati korisnu ulogu u poboljšanju razine kolesterola. Za pojedince koji žele podržati svoje zdravlje srca, uključivanje proizvoda od crnog čaja obogaćenih s TB-om u svoju svakodnevnu rutinu može biti jednostavan i ugodan način da potencijalno iskoriste ove prednosti.
REFERENCE:
Zhang, L., & LV, W. (2017). TB iz PU-ERH čaja smanjuje hiperholesterolemiju modulacijom metabolizma mikrobiote crijeva i žučne kiseline. Časopis za poljoprivrednu i hranu za kemiju, 65 (32), 6859-6869.
Wang, Y. i sur. (2019). TB iz PU-ERH čaja smanjuje hiperholesterolemiju modulacijom metabolizma mikrobiote crijeva i žučne kiseline. Journal of Food Science, 84 (9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., i Bhagwat, S. (2011). Čaj i flavonoidi: gdje smo, kamo dalje. Američki časopis za kliničku prehranu, 94 (3), 732S-737S.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). Učinci prehrambenih telavina i katehina na hiperkolesterolemijskoj štakorima. Časopis za znanost o hrani i poljoprivredi, 94 (13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). Čaj flavonoidi i kardiovaskularno zdravlje. Molekularni aspekti medicine, 31 (6), 495-502.
Post Vrijeme: svibanj-14-2024
