Visokokvalitetni sušeni organski fermentirani crni češnjak
Visokokvalitetni sušeni organski fermentirani crni češnjak jeVrsta češnjaka koji je ostario u pažljivo kontroliranim uvjetima. Proces uključuje postavljanje cijelih češnjaka u toplo i vlažno okruženje nekoliko tjedana, omogućavajući im da prođu prirodni proces fermentacije.
Tijekom fermentacije, češnja češnjaka podvrgavaju se kemijskim promjenama, što rezultira pocrnjelom bojom i mekom teksturom poput žele. Profil okusa fermentiranog crnog češnjaka drastično se razlikuje od svježeg češnjaka, s blagim i pomalo slatkim okusom. Također ima izrazit umami okus i nagovještaj tanke.
Visokokvalitetni organski fermentirani crni češnjak izrađen je pomoću organskih češnjaka koje su bez pesticida i drugih štetnih tvari. To osigurava da češnjak zadržava svoje prirodne okuse i svojstva dok se podvrgava procesu fermentacije.
Fermentirani crni češnjak poznat je po brojnim zdravstvenim prednostima. Sadrži višu razinu antioksidansa u usporedbi sa svježim češnjakom. Poznato je i da ima antimikrobna, protuupalna i kardiovaskularna zdravstvena svojstva. Uz to, povezana je s poboljšanom probavom i imunološkom funkcijom.
Sve u svemu, visokokvalitetni organski fermentirani crni češnjak aromatičan je i hranjiv sastojak koji se može koristiti u raznim kulinarskim primjenama, poput pečenog povrća, umaka, preljeva, marinada, pa čak i deserta.
| Naziv proizvoda | Fermentirani crni češnjak |
| Vrsta proizvoda | Fermentiran |
| Sastojak | 100% organski osušeni prirodni češnjak |
| Boja | Crni |
| Specifikacija | Multi klin |
| Okus | Slatko, bez opuštenog okusa češnjaka |
| Ovisnički | Nijedan |
| TPC | 500.000cfu/g max |
| Plijesan i kvasac | 1.000cfu/g max |
| Koliforman | 100 CFU/G max |
| E.coli | Negativan |
| Salmonela | Negativan |
| Naziv proizvoda | Crni prašak za ekstrakt crnog češnjaka | Broj serije | BGE-160610 |
| Botanički izvor | Allium sativum L. | Količina šarže | 500 kg |
| Korišteni dio biljaka | Žarulja, 100% prirodna | Zemlja podrijetla | Kina |
| Vrsta proizvoda | Standardni ekstrakt | Oznake aktivnih sastojaka | S-Allilcystein |
| Analiza predmeta | Tehnički podaci | Rezultati | Korištene metode |
| Identifikacija | Pozitivan | Usklađuje | TLC |
| Izgled | Fina crna do smeđa prah | Usklađuje | Vizualni test |
| Miris i okus | Karakteristično, slatko kiselo | Usklađuje | Organoleptički test |
| Veličina čestica | 99% do 80 mreža | Usklađuje | 80 mrežica zaslona |
| Topljivost | Topiv u etanolu i vodi | Usklađuje | Vizualan |
| Ispitivanje | NLT S-ALLILCYSTEINE 1% | 1,15% | HPLC |
| Gubitak od sušenja | NMT 8,0% | 3,25% | 5G /105 ° C /2HRS |
| Sadržaj pepela | NMT 5,0% | 2,20% | 2G /525ºC /3HRS |
| Ekstrakcija otapala | Etanol i voda | Usklađuje | / |
| Ostaci otapala | NMT 0,01% | Usklađuje | GC |
| Teški metali | NMT 10ppm | Usklađuje | Atomska apsorpcija |
| Arsen (as) | NMT 1PPM | Usklađuje | Atomska apsorpcija |
| Olovo (PB) | NMT 1PPM | Usklađuje | Atomska apsorpcija |
| Kadmij (CD) | NMT 0,5 ppm | Usklađuje | Atomska apsorpcija |
| Merkur (HG) | NMT 0,2 ppm | Usklađuje | Atomska apsorpcija |
| BHC | NMT 0,1ppm | Usklađuje | USP-GC |
| DDT | NMT 0,1ppm | Usklađuje | USP-GC |
| Acefat | NMT 0,2 ppm | Usklađuje | USP-GC |
| Metamidofos | NMT 0,2 ppm | Usklađuje | USP-GC |
| Parathion-etil | NMT 0,2 ppm | Usklađuje | USP-GC |
| Pcnb | NMT 0,1ppm | Usklađuje | USP-GC |
| Aflatoksini | NMT 0,2ppb | Odsutan | USP-HPLC |
| Metoda sterilizacije | Visoka temperatura i tlak u kratkom vremenu od 5 ~ 10 sekundi | ||
| Mikrobiološki podaci | Ukupni broj ploča <10 000cfu/g | <1.000 CFU/g | GB 4789.2 |
| Ukupni kvasac i plijesan <1.000cfu/g | <70 CFU/G | GB 4789.15 | |
| E. coli biti odsutan | Odsutan | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus je odsutan | Odsutan | GB 4789.10 | |
| Salmonela da bude odsutna | Odsutan | GB 4789.4 | |
| Pakiranje i skladištenje | Spakiran u bubanj vlakana, LDPE vrećicu iznutra. Neto težina: 25kg/bubanj. | ||
| Držite čvrsto zapečaćeni i čuvajte dalje od vlage, jake topline i sunčeve svjetlosti. | |||
| Rok trajanja | 2 godine ako se zapečate i pohranjuju u preporučenim uvjetima. | ||
Visokokvalitetni organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka imaju nekoliko zapaženih značajki. To uključuje:
Organski certifikat:Ovi su proizvodi izrađeni od crnog češnjaka koji je organski uzgajao bez upotrebe sintetičkih kemikalija, pesticida ili genetski modificiranih organizama (GMO). Organska certifikacija osigurava da proizvod ispunjava stroge standarde kvalitete i proizveden je na ekološki prihvatljiv i održiv način.
Premium crni češnjak:Ovi su proizvodi izrađeni od visokokvalitetnih crnih češnjaka češnjaka koji su pažljivo odabrani i obrađeni kako bi se osigurao optimalni okus, tekstura i sadržaj hranjivih tvari. Premium crni češnjak obično se fermentira duže vrijeme, omogućavajući mu da razvije složene okuse i mekanu teksturu poput žele.
Proces fermentacije:Visokokvalitetni organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka podvrgnuti su postupku kontrolirane fermentacije koji povećava prirodne okuse i prehrambeni profil češnjaka. Proces fermentacije ruši spojeve češnjaka, što rezultira blažim i slađim okusom u usporedbi sa sirovim češnjakom. Također povećava bioraspoloživost određenih hranjivih sastojaka, olakšavajući im da tijelo apsorbira i iskoristi.
Hranjivi sastojci:Ovi proizvodi sadrže niz korisnih hranjivih sastojaka, uključujući antioksidante, aminokiseline, vitamine (poput vitamina C i vitamina B6) i minerale (poput kalcija i magnezija). Ove hranjive tvari mogu podržati cjelokupno zdravlje i dobrobit i mogu imati posebne koristi za zdravlje srca, imunološku funkciju i probavu.
Svestrana upotreba:Visokokvalitetni organski fermentirani crni proizvodi od češnjaka mogu se koristiti na različite načine. Mogu se konzumirati kao aromatični sastojak u kuhanju, dodaju se umacima, preljevima ili marinadama ili čak jede samostalno kao hranjiva zalogaja. Neki proizvodi mogu biti dostupni i u obliku praška, koji se lako mogu ugraditi u smoothieje, pečenu robu ili druge recepte.
Ne-GMO i bez alergena:Ti su proizvodi obično bez genetski modificiranih organizma (GMO) i uobičajenih alergena poput glutena, soje i mliječnih proizvoda. To osigurava da ih pojedinci s prehrambenim ograničenjima ili osjetljivošću mogu sigurno konzumirati.
Kada kupujete visokokvalitetne organske fermentirane proizvode od crnog češnjaka, važno je provjeriti ugledne marke koje prioritet prioritet standardima izvora i proizvodnje. Potražite organske certifikate, transparentno označavanje i pozitivne preglede kupaca kako biste osigurali da dobivate originalan i pouzdan proizvod.
Visokokvalitetni organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka nude brojne zdravstvene koristi zbog jedinstvenog procesa fermentacije i prirodnih spojeva koje sadrže. Neke od potencijalnih zdravstvenih koristi uključuju:
Poboljšana antioksidacijska aktivnost:Poznato je da organski fermentirani crni češnjak ima veću razinu antioksidansa u usporedbi sa svježim češnjakom. Antioksidanti pomažu u neutraliziranju štetnih slobodnih radikala u tijelu, smanjujući oksidativni stres i potencijalno snižavajući rizik od kroničnih bolesti.
Podrška imunološkog sustava:Spojevi organskog fermentiranog crnog češnjaka, poput S-Allil cisteina, mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava. To potencijalno može pomoći u borbi protiv uobičajenih bolesti i infekcija.
Zdravlje srca:Konzumiranje organskog fermentiranog crnog češnjaka može pridonijeti kardiovaskularnom zdravlju. Može pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola, smanjenju krvnog tlaka i poboljšanju cirkulacije krvi, što potencijalno smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Protuupalna svojstva:Jedinstveni spojevi koji se nalaze u organskom fermentiranom crnom češnjaku, uključujući S-Allil cistein, pokazali su protuupalno djelovanje, što može pomoći u smanjenju upale i podržavanja ukupnog zdravlja zglobova i tkiva.
Digestivno zdravlje:Organski fermentirani crni češnjak može imati prebiotička svojstva, promičući rast korisnih bakterija crijeva i podržavajući zdrav probavni sustav.
Potencijalna svojstva protiv raka:Neke studije sugeriraju da organski fermentirani crni češnjak može imati efekte protiv raka. Antioksidanti i bioaktivni spojevi mogu pomoći inhibiranju rasta stanica raka i spriječiti stvaranje tumora. Međutim, potrebno je više istraživanja u ovom području.
Važno je napomenuti da, iako su organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka pokazali potencijalne zdravstvene koristi, pojedini rezultati mogu varirati. Za posebne zdravstvene probleme ili medicinska stanja, uvijek se preporučuje konzultirati se sa zdravstvenim radnikom prije nego što u svoju rutinu uključite bilo koji novi dodatak ili proizvod.
Visokokvalitetni organski fermentirani crni proizvodi od češnjaka mogu se koristiti u različitim poljima primjene zbog njihovog jedinstvenog profila okusa, prehrambenih prednosti i svestranosti. Evo nekoliko uobičajenih polja aplikacija za ove proizvode:
Kulinarski:Organski fermentirani crni proizvodi češnjaka široko se koriste u kulinarskom svijetu kao pojačivač i sastojak okusa. U jelima dodaju jedinstveni ukusni okus i mogu se ugraditi u niz recepata, uključujući umake, preljeve, marinade, juhe, gulaše, pobune i pečeno povrće. Mekani i blagi okus fermentiranog crnog češnjaka dodaje dubinu i složenost i mesu i vegetarijanskim jelima.
Zdravlje i dobrobit:Ovi su proizvodi poznati po svojim potencijalnim zdravstvenim koristima. Organski fermentirani crni češnjak bogat je antioksidansima koji pomažu u neutraliziranju štetnih slobodnih radikala u tijelu, smanjujući rizik od kroničnih bolesti. Također se vjeruje da imaju svojstva imunološkog pojačavanja i antimikrobne učinke, a mogu pomoći u probavi. Fermentirani crni dodaci češnjaka dostupni su u obliku kapsule ili praha za one koji ga žele ugraditi u svoju svakodnevnu wellness rutinu.
Gurmanska i specijalna hrana:Visokokvalitetni organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka popularni su na gurmanskim i specijalnim tržištima hrane. Njihov jedinstveni okus i tekstura čine ih traženim sastojkom za poznavatelji hrane i kuhare koji žele dodati dodir sofisticiranosti svojim kreacijama. Fermentirani crni češnjak može se predstaviti u jelima vrhunskog restorana, zanatlijama i proizvodima za hranu za hranu i košarama za specijalne hrane.
Prirodni lijekovi i tradicionalna medicina:Fermentirani crni češnjak ima dugu povijest korištenja u tradicionalnoj medicini, posebno u azijskim kulturama. Vjeruje se da ima različite zdravstvene koristi, uključujući poboljšanje cirkulacije, smanjenje razine kolesterola i promicanje cjelokupnog blagostanja. U tom kontekstu, organski fermentirani proizvodi od crnog češnjaka mogu se konzumirati kao prirodni lijek ili ugraditi u formulacije tradicionalne medicine.
Funkcionalna hrana i hranjivi:Organski fermentirani crni proizvodi od češnjaka mogu se koristiti kao sastojak u funkcionalnim prehrambenim i prehrambenim proizvodima. Funkcionalna hrana su one koje pružaju dodatne zdravstvene koristi izvan osnovne prehrane. Mogu se utvrditi fermentiranim crnim češnjakom kako bi se poboljšao njihov prehrambeni sadržaj i potencijalna svojstva koja promiču zdravlje. Nutraceuticals, s druge strane, proizvodi su izvedeni iz izvora hrane koji pružaju medicinske ili zdravstvene koristi.
Vrijedno je napomenuti da iako visokokvalitetni organski fermentirani crni proizvodi od crnog češnjaka imaju mnogo potencijalnih primjena, individualnih sklonosti i kulturnih praksi mogu utjecati na njihovu upotrebu u različitim regijama i kuhinjama. Uvijek osigurajte da slijedite preporučene smjernice za upotrebu i posavjetujte se sa zdravstvenim radnikom ako imate posebne zdravstvene probleme ili prehrambene potrebe.
Evo pojednostavljenog dijagrama toka proizvodnje za visokokvalitetne organske fermentirane proizvode od crnog češnjaka:
Odabir češnjaka:Odaberite visokokvalitetne organske žarulje češnjaka za fermentaciju. Lukovice bi trebale biti svježe, čvrste i oslobođene od znakova oštećenja ili propadanja.
Priprema:Ogulite vanjske slojeve žarulja češnjaka i odvojite ih u pojedinačne klinčiće. Uklonite oštećene ili obezbojene klinčiće.
Fermentacijska komora:Postavite pripremljene češnja češnjaka u kontroliranu fermentacijsku komoru. Komora bi trebala imati optimalne uvjete temperature i vlažnosti da bi se fermentacija učinkovito pojavila.
Vrenje:Dopustite da češnja češnjaka fermentira određeno razdoblje, obično između 2 i 4 tjedna. Za to vrijeme nastaju enzimske reakcije, pretvarajući češnja češnjaka u crni češnjak.
Nadzor:Redovito pratite postupak fermentacije kako biste osigurali da uvjeti unutar komore ostanu dosljedni i optimalni. To uključuje održavanje prave temperature, vlage i ventilacije.
Starenje:Nakon što je dosegnuto željeno vrijeme fermentacije, uklonite fermentirani crni češnjak iz komore. Dopustite da crni češnjak ostari u razdoblju, obično oko 2 do 4 tjedna, u zasebnom skladištu. Starenje dodatno poboljšava profil okusa i prehrambena svojstva crnog češnjaka.
Kontrola kvalitete:Provedite provjeru kontrole kvalitete fermentiranih proizvoda od crnog češnjaka kako bi se osiguralo da ispunjavaju željene standarde. To uključuje ispitivanje bilo kakvih znakova kalupa, promjene boje ili neugodnih mirisa, kao i testiranje proizvoda na sigurnost mikroba.
Pakiranje:Pakirajte visokokvalitetne organske fermentirane proizvode od crnog češnjaka u prikladnim spremnicima, poput nepropusnih staklenki ili vrećica s vakuumom.
Označavanje:Označite pakiranje jasnim i točnim informacijama, uključujući naziv proizvoda, sastojke, prehrambene podatke i certifikate (ako je primjenjivo).
Skladištenje i distribucija:Spremite pakirane fermentirane proizvode od crnog češnjaka na hladnom, suhom mjestu kako biste održali svoju kvalitetu. Distribuirajte proizvode trgovcima ili ih prodaju izravno potrošačima, osiguravajući pravilno rukovanje i skladištenje u cijelom lancu opskrbe.
Bez obzira na morsku pošiljku, zračnu pošiljku, tako smo dobro spakirali proizvode da nikada nećete imati brige o postupku isporuke. Radimo sve što možemo učiniti kako bismo bili sigurni da ste proizvode u ruci primili u dobrom stanju.
Skladištenje: Držite na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštitite od vlage i izravnog svjetla.
Skupni paket: 25kg/bubanj.
VRIJEME: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Također se mogu postići i prilagođene specifikacije.
20kg/karton
Ojačano pakiranje
Logistička sigurnost
Izraziti
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata lako je pokupiti robu
More
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje Port to Port Service
Zračnim
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je posrednik za profesionalno odobrenje zračne luke do zračne luke do zračne luke
Visokokvalitetni sušeni organski fermentirani crni češnjak certificiran je certifikatom ISO2200, Halal, Kosher i HACCP.
